Noticias del 18 de febrero de 2018

Durante los últimos 5 años

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“Hi havia una vegada una padrina de Belianes que per Sant Joan feia una beguda dolça i melosa. Collia nous verdes i les deixava macerant en vi. Sis mesos després hi afegia més vi, esperit de vi i sucre, i ho deixava reposar altre cop mig any més”. Així comença la història del projecte de recuperació del vi de nous impulsat per l’Andreu, l’Anna Maria i el Quim des d’Arbeca. La recepta de la padrina és ara la protagonista de la cooperativa Tres Cadires que creix per fer gran el territori de les Garrigues i l’Urgell.

(*) Olga Serra es experta en Gestión de calidad, Herramientas para análisis, Comunicación corporativa y Trabajo en equipo. Consultora y profesora de INGENIO, Leadership School.