Lleida lidera la agroalimentación ecológica, que dispara sus ventas

Lleida ha más que duplicado la superficie destinada a la producción ecológica desde 2002 y lidera un sector que crece a un ritmo espectacular, según los datos ofrecidos este jueves por la consellera de Agricultura, Meritxell Serret. De hecho, el sector catalán facturó 401 millones en 2015, lo que supone un 38% más respecto al ejercicio anterior. El 84% corresponde a operadores elaboradores y el 16% restante al sector primario (productores vegetales y ganaderos).

Lleida cuenta con 370 de las 834 granjas de producción ecológica que hay en Catalunya y cuenta con 86.705 de las 171.937 destinadas a cultivos en los que no se utilizan productos químicos de síntesis, a tenor de los datos de 2016 hechos públicos por el Consell Català de la Producción Agrària Ecològica (CCPAE), organismo que preside Daniel Valls.

El consumo de productos ecológicos ha crecido en Catalunya un 25% en los últimos dos años

Serret destacó ayer el “crecimiento exponencial” de la facturación, una tendencia reforzada por el aumento de operadores inscritos, que ha pasado de los 3.014 en 2015 a los 3.238 en 2016, así como por el aumento de la superficie destinada a la agricultura ecológica, que el año pasado se situó en las 171.937 hectáreas frente a las 142.024 del año anterior, y dos terceras partes corresponden a prados, pasturas y forrajes para la alimentación de ganado de producción ecológica.

Los principales sectores en ventas son la comercialización y distribución (96,23 millones), el vitivinícola (61,96) y el sector de la fruta, cítricos y transformación hortofrutícola (45,27), y por destinos Catalunya se hace con el 45% de las ventas (150,49 millones), España con un 18% (60,56), la UE -principalmente Alemania y Francia- un 24% (81,3) y otros países de fuera de la UE, principalmente Estados Unidos y en menor medida Australia y Japón, el 13% (45,22).

Valls explicó que el consumo de productos ecológicos ha crecido, tanto en Catalunya como en el conjunto de España, alrededor de un 25% en los últimos dos años, y supone un 2% del mercado total en la comunidad catalana (un 1,5% en el Estado). El año pasado, se autorizaron 8.782 productos ecológicos nuevos, un 3% más, alcanzando un total de 42.290, un 9,42% más, y se retiraron 57 indicaciones protegidas y se plantearon 50 propuestas de expedientes sancionadores: “Es una cifra muy baja, pero es la garantía de que cuando hay algún tipo de fraude o el producto no es adecuado para su comercialización se actúa en consecuencia”, afirmó Daniel Valls.