CEREAL VALORACIÓN
UP prevé una reducción de hasta un 15 por ciento en la producción de trigo y cebada
Ante una combinación de heladas tardías junto a la prematura llegada del calor || En comarcas como la Segarra o el Urgell, el descenso en trigo alcanzaría el 13% y de hasta el 62% en cebada en el Sobirà
El responsable de cultivos herbáceos de Unió de Pagesos (UP), Santiago Caudevila, anunció que se prevén unas pérdidas en la cosecha de trigo y cebada de hasta un 15 por ciento en toda Catalunya. Según el responsable nacional de los cultivos herbáceos del sindicato, Santiago Caudevilla, el descenso “es aún más grave” en cultivos como los guisantes, con reducciones de entre un 30 y un 80 por ciento por la combinación en esta campaña de heladas tardías y también a la prematura llegada del calor.
Caudevila calculó que la cosecha de trigo, que ha sufrido la helada y el calor de mayo, se reducirá hasta un 13 por ciento respecto de la última media registrada (2014-2016) con unas mermas en las comarcas de la Segarra y el Urgell en torno al 30 por ciento.
La cosecha de cebada, también afectada por la helada, podría llegar a registrar descensos importantes en algunas comarcas de Lleida, de hasta un 62 por ciento en el Pallars Sobirà.
Se espera, en cambio, una cosecha al alza de la colza, sobre el 20 por ciento, ya que la superficie de cultivo se ha duplicado desde 2012. Estos son los datos globales, pero hay excepciones específicas, ya que en la Segarra se prevé una disminución de la cosecha de colza por la mala implantación del cultivo este último invierno.
Además, en estos últimos años las lluvias no se han prodigado en los meses de agosto y septiembre y se ha sembrado menos.
Por todo ello, el responsable de herbáceos de Unió de Pagesos urgió al departamento de Agricultura que haga una valoración rápida y precisa del rendimiento de los cultivos, para que los municipios en los que se hayan detectado pérdidas superiores al 30 por ciento puedan optar a las indemnizaciones que les corresponden por las inclemencias climatológicas.
Mientras, Caudevila explicó que el productor, ante unos años difíciles, está tirando de patrimonio y sigue trabajando la tierra, mientras que poco a poco ve como están entrando grandes corporaciones comprando terreno con un claro peligro que se empiece una nueva faceta especulativa en el cereal.
Tres años seguidos por debajo de los costes de producciónCaudevila lamentó que el sector cerealístico registra por tercer año consecutivo pérdidas por los precios que no llegan a sufragar los costes de producción. Puso como ejemplo que el trigo panificable cotiza en la lonja de precios de Barcelona a 199 euros por tonelada, cuando el precio óptimo que debería cobrar el productor sería de unos 225 euros. En trigo forrajero el precio es de 192 euros por tonelada cuando el precio óptimo debería llegar a los 212 euros, mientras que en la cebada la cotización alcanza los 170€/tonelada en Barcelona, sin llegar a unos mínimos 190€/tonelada. Uno de los motivos principales de esta situación es que el 70 por ciento del cereal que se consume en el país se debe importar.
