La Fira de l'Oli genera 1,7 millones de negocio y vende más de 69.000 litros de oro líquido

La 55 edición de la Fira de l’Oli de Les Borges Blanques ha generado un impacto económico de 1,7 millones en Les Garrigues, según un estudio elaborado por el ayuntamiento en base a un modelo de la Federació de Fires de Catalunya. Esta cifra hace referencia al gasto de los visitantes del certamen y a los ingresos de restaurantes, hoteles y otros comercios de Les Borges y de las poblaciones que se encuentran en sus alrededores. El alcalde, Enric Mir, afirmó que “es necesario seguir apostando por la innovación para mejorar aún más la imagen de la feria y del producto”. El presidente de la Denominació d’Origen (DO) Garrigues, Enric Dalmau, explicó ayer tras el cierre de la feria que el número de ventas ha aumentado en esta edición respecto a 2016, cuando se vendieron 69.000 litros de aceite. Este año se batió el récord de expositores, con 160 en total.

Por su parte, el delegado de Enseñanza en Lleida, Miquel Àngel Cullerés, afirmó que están trabajando para la creación de un ciclo de grado superior sobre industria agroalimentaria especializado en el sector del aceite. La intención es que se empiece en septiembre en la capital de Les Garrigues. Esta oferta se sumaría a los ciclos de gradio medio de elaboración de aceite y vino y al de grado superior de vitivinicultura. Cabe recordar que la Universitat de Lleida y Les Borges firmaron un convenio para reforzar la investigación y la formación entorno al aceite (ver SEGRE de ayer).

En la clausura del certamen, a cargo de la exdiputada Ramona Barrufet, se hizo entrega del premio del público al mejor aceite del certamen, que fue para Mas del Clos.

El consell convocará la segunda edición

El presidente del consell de Les Garrigues, Antoni Villas, defendió ayer en la celebración del día de la comarca que “todos tenemos que contribuir a poner en valor el potencial del territorio”. El consell convocará en breve la segunda edición de ‘Les Garrigues en Flor”.