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AGRICULTURA MERCADOS

Cotizaciones históricas de la manzana, y las de pera, en su mejor nivel desde el 2013

Actualizada 08/04/2018 a las 10:19
La caída de la cosecha en Europa se traduce en un repunte de los precios tras años de niveles preocupantes || La Golden y la Conference llegan a valorarse en la tablilla de Mercolleida a 75 céntimos el kilo
Imatge de pomeres en flor captada aquest divendres en una finca d’Ivars d’Urgell.

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© Imatge de pomeres en flor captada aquest divendres en una finca d'Ivars d'Urgell.

EDGAR CAPDEVILA

Las cotizaciones de la manzana se sitúan en niveles históricos, nunca vistos a estas alturas de la campaña en lo que llevamos de siglo, mientras que las de la pera han remontado a sus mejores cotas desde 2013, según se desprende de la última tablilla de precios de Mercolleida. De esta forma se cumplen los buenos augurios el sector, que confiaban en que la caída de la producción en toda Europa se tradujera, por fin, en un repunte de los precios, después de varias campañas con resultados incluso con pérdidas para los agricultores.

Mercolleida ha marcado en su última sesión un repunte de cinco céntimos para el precio de la Golden con calibres superiores a 70, con lo que en tablilla escala el kilo en origen a entre 65 y 75 céntimos de euro el kilo. La Fuji también mejora posiciones y se valora a entre 55 y 65 céntimos, mientras que las rojas mantienen la estabilidad a entre 45 y 50 céntimos. Estamos hablando de unas cotizaciones especialmente buenas, si tenemos en cuenta que no se han registrado cotas similares al menos en todo lo que llevamos de siglo a estas alturas de campaña. Las mejores cifras, aunque muy inferiores, se encuentran en 2013, cuando tanto la Golden como la Fuji, alcanzaban en la lonja leridana los 58 o hasta 60 céntimos de euro. De hecho, la manzana “reina” por excelencia en las comarcas de Ponent prácticamente triplica la cotización de hace un año, cuando un kilo de Golden de calidad apenas cotizaba a entre 20 y 30 céntimos de euro el kilo.

 


La UE tiene un 21% menos de manzana y un 1% de pera, caídas que en Lleida llegan al 8% y al 2%

 

Estos niveles se registran en un año en el que la producción en la Unión Europea se estima que ha caído del orden de un 21%, y en concreto en la variedad Golden el retroceso ronda el 19%. Lleida también rebaja su producción, pero en cotas muy inferiores, porque la bajada de cosecha se cifra en un 8%.

En el caso de la pera, Mercolleida mantiene la estabilidad de los precios, en sus mejores cotas desde 2013. En ese año, la valoración de la Conference rondaba de los 88 a los 93 céntimos de euro y la Blanquilla se colocaba en una horquilla de 60 a 65 céntimos. En la actualidad, la tablilla coloca la Conference, la pera de mayor volumen de producción de la provincia, a entre 65 y 75 céntimos el kilo. En Blanquilla, la cotización oscila de 50 a 60 céntimos.

La producción comunitaria de pera retrocede este año, aunque la estimación es de un 1%. La oferta leridana, sin embargo, baja un 2%, a tenor de los últimos datos oficiales hechos públicos.

Los productores recuerdan sus pérdidas en los últimos años

Pese a las elevadas cotizaciones que se reflejan en Mercolleida, fuentes de los agricultores advierten que esto no debe ocultar las pérdidas registradas en las últimas campañas, tanto en el caso de melocotones y nectarinas como en manzanas y peras. De hecho, solo hay que fijarse en que el año pasado la manzana Golden de calidad apenas estaba valorada en Mercolleida a entre 20 y 30 céntimos de euro el kilo. Sin embargo, el ministerio de Agricultura calculaba ya hace ocho años, en su última estimación oficial, que producir un kilo de manzana costaba entre algo más de 17 y 25 céntimos de euro, mientras que la manipulación y expedición de la fruta requería de otros entre 20,7 y 38 céntimos de euro. Es decir, que el coste total oscilaba entre los 38 y los 65,5 céntimos de euro. En este contexto, los agricultores consideran que los precios actuales no deberían ser la excepción, sino la norma para que sea remunerativo.

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