AGRICULTURA FRUTA
La campaña del albaricoque abre con una caída del 15% de cosecha
Con solapamiento en estos primeros días con otras zonas productoras|| El precio dominante en Mercabarna se sitúa estos días en los 3,5 euros el kilo
Trabajos de envasado ayer en Seròs Fruits de los albaricoques tempranos.
Las zonas más tempranas de Lleida han comenzado ya a recoger y comercializar el albaricoque, una fruta que va ganando terreno en la fruticultura leridana. Los últimos datos de la conselleria de Agricultura cifran en 1.516 las hectáreas destinadas a esta fruta en la provincia, de las que 998 son productivas. Un año antes, en 2016, había 1.312 hectáreas de albaricoqueros, con 902 productivas. Las Cooperativas Agro-alimentarias de España y la Federació de Cooperatives de Catalunya calculan que este año la producción catalana de albaricoque se limitará a 7.865 toneladas, cifra que representa un descenso del 14,88%. El grueso de esa fruta saldrá de las fincas de Lleida, que representan el 80% de la superficie productiva de toda Catalunya.
El gerente de la cooperativa de Seròs Fruits, Alfons Buisan, explicó ayer que la cosecha se ha retrasado diez días con respecto a la campaña del año pasado. El retraso se debe a razones meteorológicas, con unas temperaturas aún frescas para esta época del año y que han ralentizado el desarrollo de la fruta. De hecho, se esperan también retrasos similares en otras frutas, como melocotones y nectarinas. Buisan confía en que el anunciado incremento de las temperaturas facilite la comercialización del albaricoque reforzando la demanda. En estos momentos, el albaricoque es de las pocas frutas de hueso ofertadas, dado que por ahora escasean, explicó, melocotones y nectarinas de zonas extratempranas en la península. Con todo, apuntó a una cierta saturación de albaricoque en el mercado, que considera que será puntual y que espera que remonte la próxima semana.
Las condiciones meteorológicas retrasan el inicio de la cosecha diez días respecto al año pasado
En estos momentos, Mercabarna sitúa un amplio abanizo de precios para esta fruta, que oscila entre un mínimo de 1 euros el kilo hasta un máximo de 4,8 en los de mayor calidad. Con todo, el mercado central barcelonés califica de “precio dominante” los 3,5 euros por kilos.
Seròs Fruits es una cooperativa netamente exportadora que tiene en la Unión Europea su gran mercado. Los principales compradores se encuentran en Inglaterra, Francia y Alemania. Este año calcula que la producción de albaricoques de la entidad asociativa de Seròs puede descender entre un 10 y un 15%.
El retroceso de cosecha, explicó su gerente, es generalizado en el conjunto de Europa, donde se estima una caída de oferta de un 18%.
