Los hogares con jubilados compran el 30% de la fruta

JARC-COAG apunta pérdidas por pedrisco en Les Garrigues, en poblaciones como Les Borges Blanques o Juneda. Algunas fincas ya habían padecido tormentas anteriores y se temen daños de hasta el 100%.

Nueve de cada cien euros en la cesta de la compra se destinan a adquirir frutas, según el ministerio

Los hogares españoles dedican el 9,10% de su presupuesto alimentario a la compara de frutas. Así queda reflejado en el último informe de consumo elaborado por el ministerio de Agricultura, que apunta que en 2017 se redujo el volumen de compra de frutas frescas para el hogar un 3,5%, la caída en valor fue en menor medida (-0,9%), debido al aumento del precio medio del 2,7%, situándose en 1,46 euros por kilo para el consumidor. El gasto medio por persona y año es de 134,64 euros (-4,6% respecto a 2016), mientras que el consumo per cápita se sitúa en 92,45 kilos por persona y año, con una reducción importante de 7,1%.

Los hogares formados por personas retiradas son responsables de un 30,4% del volumen de frutas frescas. Las parejas adultas sin hijos adquieren el 14,3% del volumen, le siguen parejas con hijos de edad media y parejas con hijos mayores, con una proporción del 13,5% y 12,5%, respectivamente.

Durante el año 2017, desciende el consumo per cápita en todas las tipologías de hogar, excepto en los formados por hogares monoparentales con un leve aumento del 1,3%, aun así estos núcleos tienen un consumo per cápita por debajo de la media estatal situándose en 69,3 kilogramos por persona y año.

Por tipos de fruta, los españoles comen una media de 9,84 kilos de manzana por persona y año, 5,08 de peras, 3,47 de melocotones, 1,70 de albaricoques, 1,27 de cerezas, 17,52 de naranjas, 7,91 de mandarinas, 17,30 de plátanos y 7,18 de sandía, a los que se suman otras en cantidades menores, según el informe del ministerio.