El beneficio por cerdo pasa de 6 a 10 euros al productor hasta junio

El margen de beneficio para el productor de porcino se cifra en torno a los 10 euros por cerdo sacrificado en el primer semestre del año, mientras que en las mismas fechas de 2018 la ganancia promedio era de 6 euros. Así lo explicaron ayer en nombre de Unió de Pagesos Jaume Pedrós, Rossend Saltiveri y Josep Maria Cortasa. Atribuyen esta evolución a los efectos sobre la demanda generados por los casos de peste porcina africana (PPA) en especial en países asiáticos como China, Corea del Sur o Taiwan. Pero alertaron que la situación se puede truncar y volverse en una crisis sin precedentes en caso de que el virus llegara a Catalunya o a cualquier punto de España, porque se verían cerradas las fronteras a la exportación de terceros países. En Europa, si se registra un caso de PPA se cierra la región donde se ha detectado, pero China o Corea, por poner dos ejemplos, podrían vetar la entrada de carne o elaborados de todo el Estado. “Si se diera un caso en el País Vasco, cerrarían toda España”, alertó Saltiveri. Por ello, UP urge a tomar todas las medidas posibles contra el virus.

El sindicato reclama el control de movimiento de personas y alimentos que puedan entrar de países donde se ha detectado la PPA, como puede ser Bélgica o Rumanía. También reducir la cabaña de animales salvajes que pueden transmitirlo, en especial los jabalíes, y declarar la emergencia cinegética en zonas con gran densidad. También reducir la entrada de cerdos vivos. En el primer trimestre de este año se han importado 600.000, un 74% más que en la media de los últimos 4 años y en los cinco primeros meses ya ronda el millón. En buena medida se debe a la necesidad de abastecer las granjas de engorde y, por ello, se pide a la Administración priorizar las granjas de cerdas reproductoras, tanto para las nuevas como las ampliaciones. De esta manera, consideran que se reduciría la necesidad de importaciones con el riesgo sanitario que conllevan. El comercio es el gran peligro en su opinión y en este punto Saltiveri reconoció que la apertura en Binéfar de un macromatadero puede incrementar la demanda.

UP alerta ante los movimientos comerciales de animales como un gran riesgo ante la PPA

Cortasa apuntó que los lechones pueden estar hoy a un precio de unos 70 euros por animal, un nivel inusitado para un mes de junio. Alertó que estos animales saldrán al mercado cebados en octubre, cuando precisamente no suelen ser unas fechas de elevados precios de los cerdos vivos.