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La Figa Coll de Dama de Alguaire opta a la IGP y aplaza la DO

Actualizada 28/08/2019 a las 09:31
Imatge de l’edició del 2017 de la Fira de la Figa d’Alguaire.

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© Imatge de l'edició del 2017 de la Fira de la Figa d'Alguaire.

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Alguaire, líder en la producción de higos en Catalunya, busca obtener una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para su Figa Coll de Dama y aplaza la obtención de la Denominación de Origen (DO) propia. Así lo explicó ayer el alcalde, Antoni Perea, que apuntó la conselleria de Agricultura les recomendó apostar por la IGP, una distinción que también tiene el turrón de Agramunt, la ternera del Pirineo catalán y el pan de payés. Por su parte, el queso y la mantequilla del Alt Urgell y la Cerdanya, la pera de Lleida y el aceite de Les Garrigues cuentan con el reconocimiento como DO. El primer edil explicó que la IGP es un sello “un poco menos restrictivo” que la DO. En 2017, se planteó optar a obtener la denominación de origen, aunque esto “no significa que no podemos llegar a tener una DO” en un futuro. En este sentido, Perea apuntó que la IGP abarcaría el término municipal de Alguaire y podría incorporar alguno de los municipios vecinos, total o parcialmente. Por el momento, se están elaborando los documentos para presentar una propuesta a Agricultura y obtener así este sello que reconoce la calidad de un producto. Asimismo, el ayuntamiento también está organizando ya una nueva edición de la Fira de la Figa, que se celebrará el 21 y 22 de septiembre.

La principal diferencia entre estos dos sellos es que para tener una DO la producción, transformación y elaboración del producto se deben llevar a cabo en la zona geográfica de la marca, mientras que para la IGP al menos una de estas tres fases se tiene que llevar a cabo en el espacio que establece el sello de reconocimiento.

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