El sector del aceite, una herramienta contra la despoblación en Les Garrigues

El aceite se erigió ayer durante la inauguración de la Fira de l’Oli de Les Borges como una herramienta para luchar contra el grave problema de despoblación y envejecimiento que sufre Les Garrigues. La inauguración fue a cargo de la portavoz de JxCat en el Congreso, Laura Borràs, quien aseguró que “la cultura del aceite es muy valiosa”

El sector del aceite se presentó ayer como una herramienta contra la despoblación y el envejecimiento que afecta a Les Garrigues, donde el 25% de los vecinos tiene 65 años o más. El presidente del consell, Jaume Setó, aseguró en la inauguración de la Fira de l’Oli que este sector es “un pilar” para ayudar a revertir esta situación y apuntó que el riego del canal Segarra-Garrigues también ayuda en este sentido. Por su parte, el alcalde de Les Borges, Enric Mir, aseguró que la comarca es “un territorio comprometido” con la producción “del mejor aceite”.

El presidente de la Diputación, Joan Talarn, remarcó la importancia del sector, que calificó de “referente de la agricultura leridana” y remarcó la importancia de las ferias como “dinamizadoras del territorio”. Talarn animó a los productores a apostar por la innovación y a abrir nuevos mercados exteriores.

El presidente de la Diputación remarcó la importancia de las ferias para dinamizar el territorio

La inauguración de la feria fue a cargo de la portavoz de JxCat en el Congreso, Laura Borràs, quien aseguró que “la cultura del aceite es extremadamente valiosa”. Borràs recordó su vinculación con el “oro verde” y explicó que su padre tenía una finca de olivos en Peralta de la Sal (Litera) y que “la última cosa que quiso hacer fue despedirse del terreno y que mi hija conociera el proceso de elaboración del aceite, para que descubriera y viviera la riqueza de la tierra”. Borràs ya participó en la feria el año pasado, cuando era consellera de Cultura.

En relación a la reunión de la mesa de partidos que se celebró ayer, Borràs dijo que “la responsabilidad recae en quien rechaza el diálogo y no en quien lo ofrece” (ver página 16). Respondió así a las ausencias de la CUP, Cs y PP y añadió que “la gente que va siempre en contra está en contra de todo”.

Olivos solidarios para los afectados por el fuego y las inundaciones La Fira de l’Oli de Les Borges apuesta este año por la solidaridad con los afectados por el fuego y las inundaciones que el año pasado provocaron graves destrozos en Les Garrigues. De este modo, la entidad Acudam del Pla d’Urgell, el ayuntamiento de Les Borges y la Fira de l’Oli colaboran en una campaña de apadrinamiento de olivos solidarios en favor de los agricultores afectados por el incendio de la Ribera d’Ebre, Les Garrigues y el Segrià del pasado verano y por las inundaciones de octubre. Los asistentes a la feria pueden comprar un olivo por 10 euros y apadrinar otros tres. Asimismo, también pueden optar por apadrinar un olivo de menor tamaño por 2 euros. El concejal de Promoción Económica, Jordi Ribalta, explicó que también se destinarán al mismo fin los fondos que se recauden con la caracolada solidaria de hoy y la degustación de ternera de mañana.