ESNOTICIA
Las centrales de fruta disparan esta semana ventas entre el 50 y 100%
Por el acopio de los consumidores y el incremento del teletrabajo|| El posible absentismo por la pandemia, gran miedo de las empresas, como los mataderos
Compras compulsivas - Consumidores leridanos siguen apostando por incrementar las ventas de alimentos, a pesar de que tanto los proveedores como las cadenas de distribución y el comercio tradicional insisten en que no hay ni habrá problemas por ...
Las centrales frutícolas de Lleida han incrementado las ventas esta semana entre un 50 y un 100%, una tasa que depende de la especie o la variedad concretas. Así lo explicó ayer el director gerente de Afrucat, Manel Simon, que atribuye el incremento al hecho de que muchos consumidores están acaparando alimentos en sus hogares, pero también al incremento del número de personas que tradicionalmente comen en bares y restaurantes por razones de su horario laboraly que en estos momentos están teletrabajando en casa. Afirmó que al llenar la nevera se incrementa la apuesta por fruta. En cuanto al acopio de alimentos, destacó que en ningún momento ha habido desabastecimiento de fruta de Lleida.
En el caso del sector cárnico, mataderos e industrias están incrementando las ventas en el mercado interior para atender la demanda compulsiva generada entre muchos consumidores. Todo ello en medio de una industria agroalimentaria que teme especialmente las consecuencias que pueda tener sobre su plantilla la crisis, bien por hipotéticos contagios, confinamientos o tener que causar baja para atender a menores o dependientes en un contexto de cierre de escuelas, por ejemplo. Por ello, en buena parte de compañías se analizan o ya se están implementando planes de contención, como la división de las plantillas en grupos que no tengan contacto entre ellos, para intentar asegurar colectivos de empleados “limpios”, en caso de que puedan darse algún positivo entre los trabajadores.
También se están extremando las medidas de limpieza y desinfección. Por ejemplo, Afrucat insistió en que hay que evitar los contagios estableciendo un protocolo de higiene estricto y claro: la desinfección de las personas; los circuitos de entrada y salida; la separación de los trabajadores al puesto de trabajo; la frecuencia de sustitución de los guantes de látex; la no utilización de las servicios y zonas comunes de comedor, cafetería, agua; el mantenimiento de la distancia de seguridad cuando se habla con los compañeros o la desinfección periódica de las superficies de trabajo.
