GANADERÍA ANÁLISIS
Lleida ha perdido 25 granjas de vacas lecheras desde 2017
Los ganaderos acumulan al mes 1.350€ de números rojos de media en el periodo 2018-2020 || Un sector en grave crisis
El goteo de cierre de granjas se mantiene en los últimos años.
Las granjas de vacuno de leche llevan años sumidas en una particular crisis, agravada desde que desaparecieron las cuotas de producción en la Unión Europea en marzo de 2015. El goteo de cierres de explotaciones que no pueden afrontar la situación, además de los problemas de relevo generacional, se ha traducido en la pérdida de 25 explotaciones entre los años 2017 y 2020 en la demarcación de Lleida.
La conselleria de Agricultura tenía contabilizadas una media de 141 explotaciones en las comarcas leridanas al inicio de este período, mientras que en diciembre de 2020 apenas quedaban 116. Eso no quiere decir que haya bajado la producción láctea, porque las explotaciones que permanecen en el mercado son las mejor dimensionadas para afrontar la situación del mercado.
Por ejemplo, Lleida tenía poco más de 19.000 vacas productoras en el año 2013, que generaban 212,8 millones de litros. En 2020 el censo se elevaba a 22.389 vacas ordeñadas y la producción en litros alcanzaba los 288,7 millones, a tenor de los informes oficiales.
En este contexto, JARC y COAG denuncian que los ganaderos lácteos perdieron 1.350 euros al mes de media en el periodo 2018-2020. Señalan que el estudio de la cadena de valor de la leche líquida del Observatorio de la Cadena Alimentaria avalan sus denuncias sobre la situación del sector y cifran en 2.270 cierres de explotaciones en el Estado en tres años. Instan la Agencia de Información y Control Alimentarios a inspeccionar de oficio todos los contratos en vigor entre industrias y ganaderos.
Demanda de intervención de Moncloa y el Govern ante la crisis
Unió de Pagesos ha exigido a los gobiernos catalán y español que intercedan en el precio de la leche que pagan las distribuidoras a los productores. Concretamente, los ganaderos piden que las administraciones obliguen las cadenas de supermercados a pagar un precio que cubra el coste de los profesionales del mundo lácteo, una condición que no ocurre actualmente.
Los ganaderos acusan a la gran distribución de forzar precios por debajo de los costes
De hecho, afirman que por cada litro de leche que sale al mercado, los productores pierden dos céntimos. Este conflicto hace años que existe, pero con los últimos años se ha agravado.
Unió de Pagesos explica que en 20 años han cerrado 1.194 granjas de leche, lo que representa un 73% de los productores que había en el 2000 por las pérdidas “inasumibles” que tienen que soportar.
