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Sorteo de comidas en el Parador del Roser de Lleida

Actualizada 23/12/2020 a las 10:00

Parador del RoserOferta suscriptor: sorteo de 3 comidas* para dos personas
* Las comidas no se podrán consumir ni en Nochebuena, ni el día de Navidad ni la Noche de Fin de Año.
Envia un correo electrónico a marketing@segre.com y deja tu nombre, teléfono y número de suscriptor hasta el 22 de diciembre.
Los ganadores los publicaremos aquí y en las redes sociales el miércoles 23 de diciembre.

Parador del Roser de Lleida
Cavallers 15, Lleida
Tel. 973 00 48 66
www.parador.es

 

El Parador se encuentra ubicado en un antiguo convento del S.XVII, en pleno centro histórico de la ciudad, a pocos metros de la calle Major, el eje comercial peatonal de Lérida. Cuenta con 53 habitaciones organizadas en torno a un precioso claustro central de tres pisos de altura desde el que se accede a la iglesia convertida en restaurante.
La iglesia, convertida en el comedor principal, es un marco incomparable para disfrutar de la cocina regional catalana. Desde sus inicios Paradores es un referente de la gastronomía. Materias primas locales de calidad y recetas tradicionales, unidas a un excelente servicio son el eje de la oferta gastronómica de Paradores.

Estas fiestas de Navidad celébralas en un lugar emblemático:

Menú Nochebuena - 75€
Catas gastronómicas frías
Hummus de camarones con huevos de salmón
Quenelle de paté de gambas con mayonesa de cilantro y curri
Pollo de campesino en escabeche
Langostino con brotes de guisantes y vinagreta de riesling
Catas gastronómicas calientes
Capuccino de alcachofas e hinojo
Vieira gratinada con holandesa cítrica
Langostino con jugo de su coral
Croqueta de gamba roja con ajo y aceite de ajo negro
Plato Principal
Pularda rellenada de secreto de ibérico y piñones con salsa de setas y puré de manzana asada
Postres
Nuestro Tronco de Navidad
Bebidas
Café o infusión
Dulces navideños
Vol d'ànima, “19, D.O. Costers del Segre
Mil Sons Antoni Giribert, Barrica “19, D.O. Costers del Segre
Agustí Torelló Mata Ubac, Gran Reserva “15, D.O. Cava

Menú Navidad - 65€
Aperitivo
Crema de celerí y almendra con crujiente de foie
Primer plato
Sopa de 'galets'  y pelota
Plato principal (a escoger)
Lomo de corvina asado con jugo ahumado de jamón ibérico y panatxé de setas frescas en el aceite de trufa
Lomo de ciervo con galleta de frutos secos, contraste de boniatos y Syrah sazonado
Postres
Leche frita de hierba luisa con crema de calabaza y helado de manzana asada
Bebidas
Café o infusión
Dulces navideños
Vol d'ànima, “19, D.O. Costers del Segre
Mil Sons Antoni Giribert, Barrica “19, D.O. Costers del Segre
Agustí Torelló Mata Ubac, Gran Reserva “15, D.O. Cava
 

Menú de Fin de Año - 150€
Catas gastronómicas
Jamón Ibérico de bellota, DON Dehesa de Extremadura
Trufa de foie almendrada a la naranja
Entrante
Gambot con royal de su coral en el azafrán y crema de bogavante
Pescado
Lubina d'Estero con erizos de mar y salicòrnia con aire de lemongrass
Carne
Carré de cabrito de leche con pistachos, hoja de capuchina tomillo cítrica, salsa de boniato y miel de Flix
Prepostre
Nuestros quesos de Lleida en texturas
Postres
New Ferrero
Café o infusión
Uva de la suerte
Copas de sobremesa y golosinas
Bebidas
Vol d'ànima, “19, D.O. Costers del Segre
Mil Sons Antoni Giribert, Barrica “19, D.O.Costers del Segre
Pedregosa Brut Nature Rva. de L'Hereu “16, D.O. Cava

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