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FERIAS

La Figa Coll de Dama optará a la DO este año ante Europa para obtenerla a partir de 2018

  • R. R.
16/09/2017 a las 19:52
El departamento de Agricultura ratifica su apoyo a los productores en la inauguración de la Fira de la Figa de Alguaire
La Figa Coll de Dama optarà a la DO aquest any davant d'Europa per obtenir-la a partir de 2018

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© 'Pubilles' y 'hereus' con higos Coll de Dama en la Fira de la Figa de Alguaire.

Lleonard Delshams.

La Figa Coll de Dama optará a una denominación de origen (DO) propia a finales de este año ante la Unión Europea para poder obtenerla a partir de 2018. Los productores ultiman su propuesta con el asesoramiento del departamento de Agricultura, que ayer ratificó su apoyo a esta iniciativa durante la inauguración de la Fira de la Figa de Alguaire. El director de los servicios territoriales de la conselleria en Lleida, Ferran de Noguera, subrayó que facilitarán en lo posible este proceso “acompañando” a los productores en la preparación de informes y la tramitación de la DO en esta localidad y otros seis municipios vecinos del Segrià: Almenar, Rosselló, Vilanova de Segrià, Torrefarrera, La Portella y Benavent. El certamen, que se prolongará hasta hoy, incluye 28 estands en el pabellón de Alguaire y 26 paradas en el recinto exterior.

El alcalde, Antoni Perea, destacó la buena afluencia de público, especialmente por la tarde. el recinto ferial acogió demostraciones culinarias con platos a base de higos y degustaciones. Por su parte, el Gremi de Forners e Lleida repartió por la tarde una coca de higos de 25 metros entre los asistentes al certamen. Se dividió en 1.500 raciones que desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos. Asimimso, hubo actividades paralelas como exhibiciones de oficios tradicionales y de ‘gossos d’atura’.

Para hoy está prevista una muestra de vuelo de aves rapaces y el público podrá subir a un globo aerostático cautivo. El certamen entregará el premio Fulla de Figa, que distingue a productores locales; y el Figa d’Alguaire al chef y al equipo de concina del restaurante La Boscana de Bellvís, con una estrella Michelin. La feria se celebra en un momento de profunda crisis para el sector de la fruta dulce, con precios por debajo de los costes de producción.

No es el caso del higo, aunque los productores advierten que también en este producto el precio para el consumidor, que llega a superar los 6 euros por kilo, difiere mucho de los 1,86 de media que recibe el agricultor. Calculan que su margen de beneficio se sitúa, a lo sumo, en 0,66 euros por kilo.

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