La sequía merma el cultivo de ‘trumfo’ para el Mercat de Odèn

El ayuntamiento de Odèn está preparando el Mercat del Trumfo i de la Sal que se celebrará el 19 de noviembre y que recorta su duración a la mañana, de 9.00 a 15.00 horas, ya que en ediciones pasadas duraba todo el día. Las escasas lluvias han reducido notablemente la producción de patata de montaña característica de esta zona y muy valorada. No obstante, según el alcalde, Pere Vilaginés, y productores de la zona, han crecido las suficientes para garantizar el mercado, aunque su escasez se reflejará en el precio, todavía por determinar. El pasado año la sequía y los jabalíes dejaron sin ‘trumfos’ los campos del municipio y la campaña fue mucho peor que la actual, que se salva gracias a las precipitaciones y la humedad de los últimos días. Cabe recordar que la comarca celebra la Fira del Trumfo i la Tòfona en marzo. La cosecha de patata de montaña comienza a mediados de octubre hasta finales de noviembre. Por otra parte, la sal que se produce en las minas de la parroquia de Cambrils es otro de los productos que protagoniza el mercado. Sus altas cualidades gastronómicas y curativas hacen que esté muy solicitada. Cabe recordar que Cambrils cuenta con un balneario de agua salada en el complejo del Molí.