TRADICIONES CERTÁMENES
Serret inaugura Sant Ermengol y entregan el premio al mejor queso
Visitantes de la muestra de Formatges Artesans en una parada.
La consellera de Agricultura, Meritxell Serret, inaugurará hoy la Fira de Sant Ermengol de La Seu, que este año reúne a más de 500 expositores. Durante la mañana también se entregarán los premios del concurso de quesos. Un jurado experto degustará y valorará los más de 100 productos que entran en la competición. En esta ocasión, el galardón ‘Amic del Formatge’, que otorga el ayuntamiento de La Seu, se concederá a Cesca Olm y Pep Lizandra, fundadores de la quesería l’Orri. Este premio reconoce las contibuciones individuales a la cultura del queso y la difusión de este producto del Pirineo.
En este sentido, ayer ya abrió sus puertas la muestra de Formatges Artesans del Pirineu, el principal reclamo del certamen, donde se concentran 48 queserías y 27 de ellas son del Pirineo, aunque también hay empresas aragonesas y francesas. Los visitantes del certamen pueden participar en las dos Aules de Tast, que ofrecen hasta 17 actividades para todos los públicos y se encuentran en una carpa exterior del espacio ferial.
