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FERIAS GASTRONOMÍA

Participación desigual en las ferias de setas de Isona i Conca Dellà y Solsona

  • REDACCIÓN
23/10/2017 a las 05:06
Los productores logran superar la temporada tardía y agotan existencias
Visitants ahir a la fira Boletus d’Isona i Conca Dellà.

Todas las imágenes y contenidos de SEGRE.com tiene derechos y no se permite su reproducción y/o copia sin autorización expresa.

© Visitantes ayer en la feria Boletus de Isona i Conca Dellà.

SUSSANA SOLANS
Visitants ahir a la fira Boletus d’Isona i Conca Dellà.

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© Visitantes ayer en la feria Boletus de Isona i Conca Dellà.

SUSSANA SOLANS

Buena afluencia de público ayer en la 15 edición del Boletus de Isona i Conca Dellà, con diferentes actividades durante el fin de semana que animaron a los amantes de las setas a romper con el pesimismo de una temporada tardía. La jornada de ayer contó con la feria en la que participaron una treintena de expositores de productos artesanales y agroalimentarios. Entre las actividades destacaron un taller de cocina y la segunda edición del Boletast, donde los expositores ofrecían sus propuestas gastronómicas, desde tapas a cerveza o vino, con las setas como protagonistas. Uno de los momentos más esperados fue la entrega de los premios para las mejores cestas de bolets. Este año destaca el galardón al Institut Ermengol VI de Bellcaire d’Urgell, que presentó un montaje ambientado en Egipto con ejemplares de setas raras llamadas coloquiarmente “Pata de caballo” y que sirven como fertilizantes de árboles.

El Boletus se enmarca dentro de las Jornades Micològiques del Pallars Jussà organizadas por el consell comarcal.

Las setas también fueron las protagonistas ayer en Solsona con la décima edición de la Fira del Bolet, que se consolida como oferta gastronómica con diferentes actividades como talleres y catas. Pese a que este año ha caído la afluencia, los expositores lo vendieron todo.

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