Quince agricultores del Segarra-Garrigues cultivan 170 hectáreas de trigo para pizzas

Una quincena de agricultores

del Segarra-Garrigues han plantado por ahora 170 hectáreas de trigo para pizzas tras un acuerdo con Casa Tarradellas. Uno de los motores del canal es precisamente el trigo de calidad, que cuenta con el apoyo de esta empresa de Gurb. Este cultivo alternativo ha empezado con una producción controlada ya que según el presidente de la Associació de Cooperació Rural per al Desenvolupament (ACORD), Antoni Pujol, “queremos ver los resultados cuantitativos y cualitativos de este trigo que se destina a hacer la masa de las pizzas”. Según Pujol, las pizzas necesitan un trigo especial del que destacan dos elementos: la proteína y la capacidad de resistencia de la masa durante el proceso de su elaboración”.

El motor del trigo de calidad con el Segarra-Garrigues y Casa Tarradellas empezó en 2015 y 2016 con 50 hectáreas y esta última temporada se ha incrementado hasta las 170 hectáreas.

Otro de los motores, el pistacho, empieza a ser tendencia entre los agricultores de Lleida y cuenta con la dinamización del grupo Borges aunque en el último año ha recibido peticiones de adhesión de agricultores que riegan del canal d’Urgell, el de Pinyana y el Algerri-Balaguer. Según Pujol, “el proyecto empezó en 2015 con una prueba piloto de 14,5 hectáreas en la finca Mas de Colom de Tàrrega, propiedad de Borges y que ha confirmado la buena adaptación prevista del cultivo, y acabaremos 2017 con un total de 110 hectáreas plantadas, entre las de Mas de Colom y las de otros agricultores adheridos al proyecto”. Más allá del canal estarán distribuidas entre la zona de Tremp, Artesa de Segre, Cubells, Agramunt, Torrefeta, Tàrrega, Verdú, Puiggròs, Els Omellons y la parte de Ribera d’Ebre. Para finales de 2018 se espera que haya 163 hectáreas plantadas.

El próximo miércoles 15 de noviembre se celebrará en la sede del consell de la Noguera en Balaguer una jornada técnica sobre el pistacho como cultivo de interés en regadío dirigida especialmente a nuevos regantes del canal Algerri-Balaguer y a otros agricultores. El presidente de los regantes del Algerri-Balaguer, Carles Gra, señaló que de momento hay un agricultor que está interesado en plantar

una hectárea de pistachos en la nueva zona de riego de la capital de la Noguera.

En marcha los motores del canal, junto a la manzana y los viñedosA parte del pistacho, el Segarra-Garrigues tiene otros motores a partir de la cooperación vertical de mano de empresas del territorio como manzana cultivada en altura con Fruits de Ponent de Alcarràs, doble cosecha con la cooperativa de Ivars, la viña con el grupo Codorniu, Torres y diez bodegas de la Vall del Corb, cereales para proveer las granjas de la CAG y el trigo de calidad con Casa Tarradellas. De éstos, el que mejor funciona es la doble cosecha de la cooperativa de Ivars que ya ha llevado a su máximo con 15.000 toneladas anuales. Para Pujol, la clave de estos motores del Segarra-Garrigues es la cooperación vertical con las empresas privadas que garantizan la comercialización de los productos así como el asesoramiento técnico.