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CERTÁMENES PROMOCIÓN

Últimos preparativos para la Fira de l'Oli con récord de expositores

Actualizada 18/01/2018 a las 10:28
Hoy se celebra la primera de las dos jornadas técnicas
El muntatge de la 55 Fira de l’Oli de les Borges, que obre les portes demà divendres i fins diumenge.

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© El muntatge de la 55 Fira de l'Oli de les Borges, que obre les portes demà divendres i fins diumenge.

A.L.B.B.

El ayuntamiento de Les Borges está ultimando el montaje de la 55 edición de la Fira de l’Oli i Les Garrigues que será inaugurada mañana viernes por la escritora y periodista Pilar Rahola. Previamente, hoy tendrá lugar la primera de las dos jornadas técnicas que versará sobre estrategias y factores de fabricación que afectan a la calidad del aceite, la mejora de la producción desde el campo al consumidor y el control y la lucha contra el fraude. Como novedad, este año se ha incluido una segunda jornada mañana viernes, sobre la situación en Europa, la normativa e identificación de enfermedades, los beneficios en la salud, el futuro del mundo cooperativo y los primeros pasos de la reforma de la PAC hasta el 2021.

La Fira, que se ha presentado en Lleida y Barcelona, abrirá sus puertas con récord de expositores y un 100% de ocupación. Así, tendrá 160 estands, de los que 37 están en el Pavelló de l’Oli, frente a los 31 del año récord de 2015. También habrá 46 expositores en el pabellón comercial, 16 en la carpa de productos de proximidad, 5 en el exterior del recinto y unas 50 tiendas de alimentación artesanal y atracciones en el exterior. Habrá espectáculos de cocina y degustaciones en directo a cargo de tres chefs que reúnen 4 estrellas Michelín: Fran López, Xixo Castaño y Jeroni Castell. La Fira acaba el domingo, día en el que se celebra la Cursa atlética de l’Oli, y la clausura correrá a cargo de la exdiputada Ramona Barrufet.

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