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AGRICULTURA ACEITE DE OLIVA

La DO Garrigues “entierra” el polémico plan de ampliación y plantea otro de menor extensión

Actualizada 19/01/2018 a las 09:45
Nueva propuesta para extenderla en pueblos limítrofes donde ya haya cultivos de oliva arbequina || Lo propondrá a las cooperativas como alternativa al proyecto de 2015 para duplicar la superficie actual
Maria Rosa Biel, en un moment de la intervenció en les jornades tècniques d’ahir a les Borges.

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© Maria Rosa Biel, en un moment de la intervenció en les jornades tècniques d'ahir a les Borges.

MAGDALENA ALTISENT

Una nueva propuesta para ampliar el Denominación de Origen (DO) Garrigues dará carpetazo al polémico proyecto que planteaba duplicar su extensión al pasar de 17.000 a 33.000 hectáreas e incorporar a todas las comarcas del llano de Lleida. Frente al expediente iniciado en 2016, el consejo de la DO del aceite trabaja ya en una alternativa que pasa por sumar solo municipios que limitan con su ámbito territorial actual y donde ya se cultiva oliva arbequina. Así lo explicó el presidente de la DO, Enric Dalmau, quien avanzó que presentarán su propuesta a las cooperativas donde plantean la ampliación en las próximas semanas, una vez concluida la cosecha y la Fira de l’Oli de Les Borges, que se inaugura hoy.

Dalmau corroboró que esta nueva ampliación sería menor que la planteada hace dos años. Sin embargo, puntualizó que la superficie está aún por determinar, a la espera de presentar el proyecto a las cooperativas y destacó que “mantendríamos sin cambios todas las normas de la DO actual”. Se mostró partidario de ganar extensión para “lograr producciones mayores” pero desestimó hacerlo de acuerdo con el proyecto de hace dos años. El expediente de 2016 chocó en su día con la oposición de organizaciones agrarias y ayuntamientos.

 

La DO ve prioritario el riego de apoyo para asegurar la producción y ganar presencia en mercados
En 2016 se llevaron a cabo 95 controles en 11 empresas del sector oleícola de Catalunya

 

Junto con este nuevo proyecto, la DO trabaja también para incorporar a cooperativas que se encuentran en su ámbito territorial pero no forman parte de ella. Actualmente incluye 21 molinos y 24 cooperativas. Asimismo, considera prioritario estabilizar la producción para ganar mercados y asegurar ventas, algo que requiere la implantación de riegos de apoyo en las fincas que ahora son de secano. “Ahora empiezan a instalar la red del Segarra-Garrigues en unas 400 hectáreas de Cervià, pero el proceso de adhesiones es muy lento”, advirtió Dalmau.

les borges

Agricultura prevé sanciones de más de 30.000 euros para infracciones muy graves en la producción y elaboración del aceite, como la falsificación del producto. Así lo explicó Maria Rosa Biel, inspectora agroalimentaria que apuntó que se prevén multas de 4.000 euros para infracciones leves (como por ejemplo errores en el etiquetaje) y de entre 4.000 y 30.000 para casos graves (aquellos en que los análisis de calidad del producto no sean correctos, entre otros). Biel pronunció una conferencia en Les Borges en el marco de los actos previos a la Fira de l’Oli. La subdirección general de la inspección y el control agroalimentario de la Generalitat trabaja contra el fraude en el sector oleícola, un hecho que altera las cualidades y la calidad del producto. Biel aseguró que el riesgo de fraude es un impedimento para la protección del consumidor y que el objetivo de las inspecciones que llevan a cabo es detectar y limitar fraudes, engaños y adulteraciones, conocer cuál es la empresa responsable, la protección de los intereses económicos de los productores y garantizar la competencia leal. Biel afirmó que el departamento tiene un plan de inspecciones programadas, pero que también hacen controles sobrevenudos a raíz de sucesos inesperados, sospechas o denuncias. Según datos del departamento, en 2016 se llevaron a cabo 95 controles en 11 empresas del sector oleícola catalán, de los que 39 obtuvieron un resultado que no se ajustaba a la normativa. Cabe destacar que las firmas inspeccionadas son seleccionadas en función del riesgo de que se den casos de fraudes o incumplimientos de la calidad. Por ello, también hacen controles exploratorios para determinar el grado de riesgo de empresas del sector.

Estrategia empresarial y mejoras técnicas

Junto con la conferencia sobre la prevención del fraude en la producción del aceite, las jornadas técnicas previas a la Fira de l’Oli en Les Borges Blanques trataron otros aspectos relevantes para el sector, como técnicas para mejorar la producción y estrategias empresariales.

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