EMPLEO HOSTELERÍA
La hostelería cerró 2018 con récord de 10.000 trabajadores
Cifra punta de empleados en temporada de invierno || La patronal ve difícil en cambio encontrar personal cualificado
Imagen de archivo de una terraza en Lleida ciudad.
El sector de la hostelería de Lleida ha cerrado el mes de diciembre de 2018 con 10.000 trabajadores afiliados, cifra récord en invierno. Agosto fue el mes en el que se hicieron más contrataciones, con 10.150. Hay que remontarse al 2007 (antes de la crisis) para encontrar cifras similares cuando se afiliaron 186.101 trabajadores durante los doce meses, con un incremento del 2,34%. El presidente de la federación de Hostelería en Lleida, Josep Castellarnau explicó que la demarcación leridana es la única de España que no ha ido a la baja en el número de contrataciones. “Hemos crecido poco, un 1,7%, pero seguimos la tendencia de los dos últimos años y ello es positivo”, dijo. Explicó que la causa se debe en parte a la buena oferta de las comarcas leridanas y sobre todo al punto diferencial respecto a Catalunya y España, que, en su opinión, es la relación calidad-precio de los productos turísticos de Lleida. “Estamos muy bien posicionados con productos únicos como el Parque Nacional de Aigüestortes o la estación de esquí de Baqueira Beret, además del todo el patrimonio cultural, y ello supone un mayor impacto económico para el territorio y la necesidad de más personal”.
Según Castellarnau estos datos son excelentes para el sector y contrastan con los augurios generalizados de una “depresión económica”. En Lleida seguimos consolidando nuestra actividad y los números nos avalan. A ello también hay que sumarle que las plantillas son más profesionales y “sobretodo la calidad de los productos”. Cabe recordar que antes del verano se preveía un déficit de unos 300 trabajadores cualificados para la campaña de verano. En este sentido, apuntó la dificultad del sector de encontrar trabajadores cualificados. Castellarnau apuntó que ya se han propuesto algunas acciones ante el departamento de Trabajo para flexibilizar las contrataciones y se ha puesto en marcha una prueba piloto a través de un acuerdo con una empresa de Lleida para facilitar la selección de personal y disponer de una buena base de datos.
