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MICOLOGÍA TEMPORADA DE OTOÑO

La escasez de setas dispara el precio de los robellones

Actualizada 22/09/2019 a las 09:57
Superan los 30 euros el kilo ante el mal inicio de la temporada || Las lluvias de los últimos días abren la puerta a mejorarla
Joan Mora i Manel Muñoz mostren els bolets trobats ahir.

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© Joan Mora i Manel Muñoz mostren els bolets trobats ahir.

X. S.

Joan Mora y Manel Muñoz, expertos boletaires de Cervera, consigueron ayer llenar dos cestas cada uno, como resultado de un largo periplo de doce horas rastreando los puntos más altos del Pirineo leridano. Su experencia y conocimiento del terreno les permitió cosechar un botín inusual, en una temporada de setas que se ha caracterizado por un inicio de escasez por falta de lluvias a lo largo del mes de agosto. Esto ha disparado el precio de las variedades más cotizadas, como los robellones. Su precio en los mercados superaba esta semana los treinta euros el kilo.

Sin embargo, expertos consultados por este diario apuntan que esta situación podría revertirse en parte en las próximas semanas y tener un buen final de temporada. Depositan esta esperanza en las lluvias caídas durante los últimos días, que podrían dar un buen final a una campaña de otoño que ha comenzado lastrada por un agosto seco como pocos. La sequía ha llevado a que el cep se presente de forma muy escasa, y se calcula que, dentro de un par de semanas, aparecerán suficientes para llenar las primeras cestas en zonas más bajas como Boixols, Rialp y municipios del Solsonès.

Así, algunos boletaires consultados por este diario señalaron que las primeras setas aparecen en los puntos altos, por encima de los 1.200 metros de altitud. Apuntaron a la posibilidad de encontrarlas en municipios pirenaicos como Vielha (donde solo se permite cogerlas a los residentes y a los turistas que pernoctan en establecimientos de Aran), Castellbò y en localidades oscenses como Campo, Seira y Plan. Por otra parte, el Parc Natural de l’Alt Pirineu celebró ayer la cuarta edición de sus Jornades Micològiques (ver desglose).

Jornadas sobre micología del Parc de l’Alt Pirineu

El Parc Natural de l’Alt Pirineu celebró ayer la cuarta edición de sus Jornades Micològiques, que incluyeron una salida guiada en les Valls d’Àneu para conocer e identificar setas, a cargo del especialista Joan Monton, de la Societat Catalana de Micologia. El domingo habrá una exposición en Esterri.

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