Preixana recupera la feria y pone el acento en la restauración de proximidad

La feria De Prop de Preixana llega este año a la 8 edición revalidando su condición de altavoz de los productos alimentarios de proximidad y máxima calidad. Lo hace después de que el año pasado se suspendiera a causa de la pandemia. La nueva cita tendrá lugar los días 11 y 12 de diciembre.

En esta edición, la feria De Prop pone el acento en la restauración de proximidad invitando a chefs del Urgell y del Pla para las demostraciones culinarias. El alcalde, Jaume Pané, y la directora de la feria, Sandra Heras, destacaron que “queremos mostrar apoyo al sector de la restauración de la zona después de más de un año y medio muy complicado por las restricciones”. Asimismo, la feria contará con la participación de una treintena de productores y elaboradores de alimentos de proximidad.

Como actividades paralelas, habrá un concierto infantil con los Ambauka y Francesc Canosa presentará su último libro sobre el Canal d’Urgell.