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CERTÁMENES PRODUCTOS DE PROXIMIDAD

Balance positivo de la feria De Prop de Preixana

Actualizada 13/12/2021 a las 08:17

Los expositores se muestran satisfechos con las ventas

Demostració culinària del xef Santi Aubach, de L’Estoneta.

Demostración culinaria del chef Santi Aubach, de L’Estoneta.

Todas las imágenes y contenidos de SEGRE.com tiene derechos y no se permite su reproducción y/o copia sin autorización expresa.

© Demostración culinaria del chef Santi Aubach, de L'Estoneta.

LAIA PEDRÓS
Demostració culinària del xef Santi Aubach, de L’Estoneta.

Demostración culinaria del chef Santi Aubach, de L’Estoneta.

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© Demostración culinaria del chef Santi Aubach, de L'Estoneta.

LAIA PEDRÓS

Preixana cerró ayer la octava edición de su feria De Prop con un balance “positivo”. El alcalde, Jaume Pané, explicó que el certamen estuvo muy concurrido, especialmente durante la jornada del sábado, y los expositores consultados se mostraron satisfechos con el nivel de ventas. Algunos reconocieron que tras la pandemia de la Covid, los clientes valoran más los productos de proximidad.

El primer edil de Preixana recordó que en esta edición se quiso poner en valor la restauración del territorio, de modo que las tres demostraciones culinarias fueron a cargo de chefs de restaurantes de la zona como Xavi Arnau, de El Xopluc de Boldú; Santi Aubach, de L’Estoneta de Vilanova de Bellpuig; y Albert Marimon y Jimmi Velasco, de La Cava de Tàrrega, que enseñaron a hacer diferentes propuestas culinarias ideales para estas fechas. La jornada de ayer empezó con la segunda edición de la carrera-caminata Entre Cabanes, que registró más de 450 inscritos, con el objetivo de dar a conocer el entorno natural de los Secans de Belianes-Preixana. Los ganadores de la carrera de 22,3 km fueron Bernat Bertran (Cal Clua Running Club), con un tiempo de 01.24.41 ,y Sílvia Pérez (COR Castelldefels Runners), con un tiempo de 01.55.56, mientras que los vencedores del recorrido de 11,8 km fueron Cristian Arroyo (Triatló Prosan), con un tiempo de 43.08, y la independiente Judith Verdes, con un tiempo de 57.16.El certamen reunió a una treintena de productores de alimentos de proximidad y se completó con un espectáculo de animación infantil a cargo de los Ambauka y la presentación del último libro del periodista de Balaguer Francesc Canosa dedicado al Canal d’Urgell.

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