GASTRONOMÍA PRESENTACIONES
El Molí d'Alcanó de Fruits de Ponent presenta el aceite extra Kylatt
Un momento de la presentación del aceite en Alcanó.
El Moli d’Alcanó, del Grup Cooperatiu Fruits de Ponent, celebró ayer la jornada Kylatt, d’Alcanó al món en la que presentó el aceite de oliva virgen extra de Selección Especial Praedium KYLATT de esta campaña 2021-2022. El acto se llevó a cabo en la sala polivalente de esta población del Segrià. Contó con la participación del chef con estrella Michelin de restaurante Hisop, Oriol Ivern, el experto en gastronomía, Jordi Morillo y la arpista Berta Puigdemasa.
La jornada, que contó con la presencia de unas 80 personas, siguiendo en todo momento los protocolos de seguridad por la Covid, se desarrolló en torno a los valores del cooperativismo, la gastronomía y el arte con el aceite Kylatt como protagonista. En este sentido, Ivern y Morillo explicaron su labor de asesoramiento en el proyecto y su participación en las degustaciones previos para la elaboración de esta selección especial. En la jornada, que fue moderada por el periodista de Lleida TV Santi Roig, también se abordaron temas como los atributos saludables y gastronómicos de aceite de oliva virgen.Al final se pudo disfrutar del aceite con un tapa de boquerón con pan de payés del Gremi de Forns de Lleida acompañado de cerveza artesana.
En el acto participó el presidente de la Diputación, Joan Talarn, que valoró estas iniciativas para el territorio.
