LA2 ENTRETENIMIENTO
'Cinc dies a...' pasa por el restaurante La Boscana en el Pla d'Urgell
La Boscana, un restaurante ubicado en Bellvís.
El programa ‘Cinc dies a...’, que La 2 emite hoy a las 20.00 h, muestra el restaurante La Boscana. El establecimiento, ubicado en Bellvís, no falta en ninguna guía, tampoco en la Michelin, en la que aparece distinguido con una estrella, y cuenta con una finca con huerto, un jardín arbolado de cuatro hectáreas, un lago y el corral.
La cocina que se ofrece es de vanguardia, además del menú tradicional. Joel Castanyé es chef y cuenta con el apoyo de toda su familia. Ellos gestionan otro establecimiento, El Resquitx, situado en Mollerussa, por lo que ya están acostumbrados a sacar adelante todo tipo de actos y celebraciones en grandes salones.
Por este motivo, enfocaron el espacio de La Boscana para celebrar bodas y eventos de empresa. Con el tiempo, añadieron el restaurante gastronómico y, con un año, consiguieron la primera estrella Michelin.
