LA 2 SOCIEDAD
La adulteración de la comida centra esta semana 'La Noche Temática'
Un fotograma del documental que denuncia fraudes alimentarios.
Coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, La Noche Temática de La 2 analiza la industria multimillonaria de los delitos alimentarios y sus consecuencias en Alerta, comida adulterada.
Se cree que el 10% de lo que comemos está adulterado. El primer documental, El fraude alimentario, ¿un crimen organizado? muestra atún inyectado con nitritos, miel diluida con jarabes de azúcar baratos, aceite de oliva virgen extra falso y carne de caballo etiquetada como ternera.
En Italia, sectores enteros de la industria alimentaria están controlados por la mafia, y en todo el mundo, redes delictivas bien organizadas trabajan juntas en las cadenas de suministro.
Después, Alergias, la paranoia inmunológica advierte que, en todo el mundo, sustancias hasta hoy inofensivas se están convirtiendo en temibles asesinas.
