Agricultura obligará al sector a informar del precio de la fruta para asegurar su fiabilidad

El director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias de la Generalitat, Antoni Díaz, avanzó ayer que a partir de enero el sector deberá informar a la administración sobre los precios de la fruta que se barajan en cada momento con el objetivo de garantizar su transparencia, de modo que se darán referencias más seguras y se evitarán errores como el de la pasada semana en Mercolleida al marcar la cotización de la manzana golden por debajo de lo que estimó el sector (de 25 a 30 céntimos el kilo para calibres de 70 y más, que luego fue rectificado al alza). La Generalitat declarará la fruta como producción de interés estadístico, junto al conejo y los frutos secos, lo que permitirá “pedir a las centrales toda la información sobre precios, kilos y categorías” de la producción. “Si no se da la información, será punible, y habrá inspecciones regulares para comprobar que los datos son reales”, añadió.

Esta medida junto con la declaración de Catalunya como circunscripción económica y el observatorio de precios deberán contribuir a mejorar la comercialización, según explicó el director general en una jornada sobre la recuperación de los precios en la fruta. Díaz animó a Afrucat, asociación mayoritaria de empresarios del sector, a agilizar la circunscripción económica. La propia consellera, Meritxell Serret, trasladó la petición al sector en una reunión posterior en la que se acordó trabajar para fijar los criterios con los que esta circunscripción regulará la producción cuando entre en funcionamiento. Este mecanismo debe permitir mejorar la comercialización de la fruta y fortalecer al productor ante las demandas de la distribución.

Durante la jornada de ayer se puso sobre la mesa la necesidad de fomentar la relación entre el productor y el consumidor. Así, se expuso que el consumo crece un 30% si se indica que la fruta es dulce. También se evidenció que de cada cien variedades de melocotón valoradas por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) solo siete acaban teniendo éxito de cara a su comercialización.

lleida

El responsable de fruta dulce de Unió de Pagesos, Xavier Gorgues, apuntó ayer a una recuperación de precios de melocotón y nectarina en relación al año pasado aunque temió que no compensen las dos campañas anteriores de malas liquidaciones. En cuanto a manzana y pera, señaló que deberán esperar a la venta en invierno, pero “la gala ha salido con precios bastante correctos y la golden, bastante bien, pero con calibres grandes”. En este punto, Gorgues reiteró las críticas del sindicato a la cotiación de Mercolleida la semana pasada, que calificó de “irreal”, dijo que “ha hecho mucho daño” y pidió responsabilidades.

En cuanto al consumo, el sindicato agrario ha detectado una ligera mejora, de los 4 o 5 kilos por persona y año del año pasado a los “entre 6 y 8” este año, aunque “muy lejos de los 24 de Italia”. Gorgues aseguró que en las campañas de 2014 y 2015 el precio de la fruta dulce se hundió entre un 30 y un 50% en lonja. Gorgues reclamó un nuevo plan de reconversión varietal.

Por otra parte, criticó el recorte de un 10% de las ayudas para cubrir los seguros del sector agrario y aseguró que se traducen en que las pólizas se encarecen un 25%. Señaló que este extremo “puede poner en jaque a las explotaciones y su cuenta de resultados”.

Durante la jornada, el consejero delegado de Mercolleida, Francesc Ollé, intervino y explicó cómo se determina el precio de la fruta en la lonja, tras la polémica de esta semana por una cotización de la manzana golden que el sector consideró demasiado baja. Admitió el error (de hecho, poco después corrigió el precio al alza y lo dejó en 38 a 42 céntimos) pero dijo que “no existe una primera tasación entre productor y central de origen” que sirva de referencia. Reclamó, este sentido, al sector datos fiables. Su intervención fue contestada, entre otros, por el coordinador de UP en el Segrià, Josep Cabré, que hizo de moderador durante la jornada y tildó la primera cotización de la semana pasada de “indigna”para el sector. La intervención de Ollé dio pie a cierta confusión ya que al culminar insinuó que había puesto su cargo a disposición del presidente de Mercolleida, Àngel Ros. Sin embargo, tras la jornada negó que hubiera presentado la dimisión, aunque varios asistentes a la conferencia así lo habían entendido. El ayuntamiento de Lleida considera que la rectificación del precio de referencia y las disculpas posteriores fueron suficientes y reiteró que no habrá cambios en la dirección de la lonja.

El consejero delegado puntualizó que el cargo siempre está a disposición del presidente de la lonja y zanjó la polémica.

Ayudas millonarias a la economía circular y a producir menos residuos El concepto de economía circular está ganando peso entre el sector primario al priorizar una nueva manera de producir que acentúa la reutilización, el aprovechamiento de los alimentos y la reducción de los residuos, que son vistos también como una fuente de energía. Durante una jornada inaugurada ayer por la consellera de Agricultura, Meritxell Serret, y organizada por el colegio de Ingenieros Agrónomos de Catalunya, se puso sobre la mesa que la Unión Europea destina 650 millones de euros en el horizonte 2020 a un programa sobre economía circular, que cuenta también con otros 5.500 millones de euros para políticas de mejora de la gestión de residuos en los países miembros.