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EMPRESAS SECTOR VITIVINÍCOLA

Bodegas Torres destaca la calidad de la última vendimia en Lleida

17/01/2017 a las 05:38
Imatge de les tasques de verema a Sant Miquel de Tremp.

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© Imagen de las labores de vendimia en Sant Miquel de Tremp.

La vendimia 2016 ha sido una de las más largas de la última década, con una uva, por lo general, muy sana y de una calidad excelente, según afirmó ayer Miguel Torres, director general de Bodegas Torres. La sequía del verano en algunas zonas de Catalunya potenció la maduración de las variedades blancas más tempranas pero, en cambio, la maduración de las tintas fue más lenta.

En el caso de los viñedos que la bodega tiene en Costers del Segre, afirmó que la vendimia fue seca pero de muy buena calidad en todas las variedades. La falta de precipitaciones durante el verano y la vendimia mermaron la producción pero proporcionaron una mayor calidad. Sobre sus fincas en Tremp, recuerda que está experimentando con diversas variedades y más tarde también con las ancestrales recuperadas. La variedad ancestral que se está adaptando muy bien en esta finca es la pirene, mostrando de nuevo excelentes cualidades como uva de climas más fríos, según el informe hecho público ayer.

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