EMPRESAS PROYECTOS
Torrons Vicens amplía su plantilla en 60 personas
Para afrontar a campaña navideña con 210 trabajadores || Crecerá este año un 15% en producción y un 20% en exportación
Ángel Velasco, en las instalaciones de la empresa en Agramunt con sus famosos turrones.
Torrons Vicens de Agramunt contará este campaña de Navidad con unos 210 trabajadores, una treintena más respeto al año pasado. Tiene una plantilla fija de 150 trabajadores y contrata a unos 60 en campaña. Según su propietario, Ángel Velasco, “este incremento de la plantilla está justificado por las buenas expectativas teniendo en cuenta que la campaña ha empezado antes, las grandes superficies comerciales ya están haciendo pedidos”. Velasco prevé aumentar un 15% la producción y acabar el año 2017 con un crecimiento en la exportación del 20%, porque “cada vez tenemos más cuota de mercado con un total de 47 tiendas propias”. Velasco prevé abrir nuevos establecimientos en Corea del Sur y Nueva York. En cuanto a 29 edición la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra de Agramunt, que se celebrará los días 7 y 8 de octubre, la empresa presentará un turrón cremoso de almendra que llama ‘Històric’ porque recupera una receta del año 1962, cuando Ángel Velasco estaba aprendiendo a ser turronero en la pastelería Prats-Fatjó de Barcelona, donde empezó a trabajar con solo 14 años. Junto al chef Albert Adrià, presentará en el certamen un total de cinco nuevas variedades de turrones.
