Convocada una huelga en el sector cárnico el 25 y 26 de noviembre y los días laborables del puente de la Purísima

CCOO y UGT han convocado huelga general en el sector cárnico de todo el Estado para los días 25 y 26 de noviembre, así como para los días laborables comprendidos entre el 3 y el 8 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Purísima, según han informado los sindicatos en un comunicado conjunto este martes. El paro tiene como objetivo defender y mejorar las condiciones de trabajo y de sueldo del sector a través del convenio colectivo estatal, que hace once meses que se negocia "sin avances". Los sindicatos avisan de que el marco laboral podría cambiar un mes después del paro, cuando expira el plazo fijado por Bruselas para mejorar la regulación del mundo del trabajo, cosa que podría afectar a la ultraactividad o la prioridad aplicativa de los convenios colectivos.

En este contexto, CCOO y UGT consideran que la patronal del sector ha "desperdiciado" la última reunión de negociación, en la cual puso sobre la mesa algunas mejoras, pero "siguió manteniendo propuestas que lesionan los derechos de las personas trabajadoras". Para los sindicatos, el empresariado del sector "sigue sin asumir reivindicaciones sindicales importantes para las plantillas de la industria cárnica".

A pesar de la convocatoria de huelga, desde de UGT y CCOO siguen apostando por el diálogo y seguirán reuniéndose con la patronal "las veces que haga falta" con el propósito de alcanzar un buen acuerdo cuanto antes mejor.

Durante esta semana los sindicatos pondrán en marcha un proceso de asambleas para explicar detalladamente a los trabajadores del sector cárnico la propuesta sindical y también la de la patronal presentada en la última reunión. La industria cárnica es el principal sector agroalimentario de Catalunya, con un peso del 21,6% del PIB industrial. Asimismo, ocupa a unas 34.000 personas y produce más de 2,5 millones de toneladas de carne al año. En 2020, la producción cárnica en Catalunya creció un 5%.