El leridano Carles Pans Company acaba de montar el primer restaurante especializado en bocadillos de las comarcas de Lleida porque, tal como ha asegurado a El Noguerola, se considera un entrepaneur. Segundo el mismo Carles, "entrepaneur es una palabra que proviene del francés y que significa maestro de los bocadillos, por el que, después de leerme los libros Frases en tazas de Mr Wonderful, Automotivación for dummies i Tú puedes cono todo aún con lo tuyo, me lancé a abrir el primer bar especializado en bocadillos después de una primera ronda de inversión de 350.000€ a volver en seis meses. La primera actuación será la de retolar todo el bar con tipografía Comic Sans, "la tipografía de los ganadores", asegura Pans.

La novedad no ha pasado por alto a los ciudadanos de la capital leridana, que se han volcado con la iniciativa y se han registrado en masa en su Facebook, que ya cuenta con 37 seguidores.

Sobre la carta de bocadillos, el promotor sólo ha explicado que habrá carta tradicional, con bocadillos del tipo jamón o queso y una carta mucho más experimental, como jamón dulce con queso o sobrasada. "Queremos ser el Bulli de los bocadillos" ha concluido al nuevo empresario.