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TRADICIONES DULCES

La mona mantiene sus adeptos

23/03/2018 a las 05:21
Forners y Pastissers se muestran optimistas y esperan que las ventas sean similares || La previsión es despachar 180.000 unidades en Lleida y que el precio vuelva a oscilar de 20 a 30 € por kilo

La mona mantiene sus adeptos

La mona mantiene sus adeptos

LLEIDA TV
El Gremi de Forners va acollir ahir un taller d’elaboració de mones per repartir-les en un menjador social de la ciutat.

Todas las imágenes y contenidos de SEGRE.com tiene derechos y no se permite su reproducción y/o copia sin autorización expresa.

© El Gremi de Forners va acollir ahir un taller d’elaboració de mones per repartir-les en un menjador social de la ciutat.

R.RÍOS
El Gremi de Forners va acollir ahir un taller d’elaboració de mones per repartir-les en un menjador social de la ciutat.

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© El Gremi de Forners va acollir ahir un taller d’elaboració de mones per repartir-les en un menjador social de la ciutat.

R.RÍOS

La campaña de monas para la próxima Semana Santa apunta maneras en las comarcas leridanas. Tanto desde el Gremi de Forners de les Terres de Lleida como del de Pastissers confían en que las ventas de estos tradicionales dulces se mantengan y eso, en tiempos de crisis, aseguran que es bueno. “Se presenta fantástica por la alegría con la que está viniendo la gente a hacer los encargos. Esperamos que en la provincia se vendan unas 180.000 unidades”, apuntó Pilar Marqués, presidenta del Gremi de Forners. “Las previsiones son buenas. Esperamos que vaya igual que el año pasado o incluso podría aumentar un poquito”, aseguró Jordi Tarragó, presidente del Gremi de Pastissers. A eso ayudará que los precios se mantendrán estables un año más, oscilando entre los 20 y los 30 euros por kilo, y que los panaderos sortearán entre sus clientes fines de semana en la montaña. Por contra, ambos gremios coinciden en señalar que cada vez los compradores optan por monas de menor tamaño. “La gente no deja esta tradición, pero las pide más pequeñas por una cuestión económica y también por salud”, reconoció Marqués, que ayer organizó un taller de monas entre clientes para elaborar 150 raciones de estos dulces que se repartirán en un comedor social. “Las familias acaban reuniendo muchas monas en una casa y por eso no quieren que sean grandes”, apuntó Tarragó.

En cuanto a figuras de chocolate sigue habiendo para todos los gustos, pero las que hacen referencia al Barça, Peppa Pig o la Patrulla Canina continúan triunfando. Lo mismo que las de nata, que copan la mitad de los encargos, mientras que el 40% las prefiere de fruta y el 10% restante de otros gustos como mantequilla o chocolate. En lo que no hay discusión posible, aseguran Forners y Pastissers, es en la calidad de su producto frente a la gran mayoría de estos dulces que se venden en las grandes superficies.

Lleida

Los Armats dels Dolors que custodian a la Virgen durante la procesión de Domingo de Ramos llevarán, este año, vestuario nuevo. Se trata de una de las novedades que presenta la Congregació de Nostra Senyora dels Dolors de Lleida, que está de aniversario por cumplir sus 300 años de vida. “Hemos preparado varias novedades para celebrarlo”, explicó ayer Ramón Cavero, miembro de la entidad, quien dijo que “a pesar de que las obras no han terminado, el oratorio acogerá este año todos los actos programados”. Entre otras actividades y acciones con motivo del tricentenario, como un sorteo de la Lotería Nacional dedicado a la Congregación el día 19 de mayo (un día después de la fecha fundacional), la Congregació también preparara una nueva corona para la Virgen, “que todavía la están acabando y que ha sido financiada con las aportaciones particulares”. La procesión de Domingo de Ramos de este año espera la participación de unas 2.000 personas y saldrá a las 19:30 horas desde el oratorio de la calle de Cavallers. El desfile contará con la participación de 12 pasos y tendrá una duración de unas dos horas. Su recorrido pasará por las calles de Sant Antoni, República del Paraguai, avenida de Catalunya y de Blondel.

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