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FERIAS TRADICIONES

La Fira de l'Ou vence a la lluvia

Actualizada 11/06/2018 a las 10:29
Sant Guim celebró la 22 edición del certamen y se llenó de visitantes a pesar del mal tiempo de las primeras horas|| Premia a Núria Picas, campeona del mundo de carreras de montaña
L’atleta Núria Picas i l’alcalde, Francesc Lluch, que van donar el tret de sortida d’aquest certamen gastronòmic.

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© L'atleta Núria Picas i l'alcalde, Francesc Lluch, que van donar el tret de sortida d'aquest certamen gastronòmic.

X. SANTESMASSES

La lluvia que ayer por la mañana cayó de forma intensa en la Segarra paró de repente, coincidiendo con los actos de la Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet. Los versos satíricos del Ball de Gitanes de Cervera ‘interrumpieron’ el mal tiempo y dieron paso al calor que acompañó la celebración de la 22 edición del certamen, que entregó su Parell d’Ous de Plata a la atleta Núria Picas, campeona del mundo de trail de montaña con raíces en Sant Guim. El alcalde, Francesc Lluch, aplaudió la trayectoria vital de Picas al afirmar que “es un ejemplo de constancia y perseverancia en los retos de máxima dificultad, y además, allí donde va hace bandera de su catalanidad”. Asimismo, durante su parlamento dedicó las actividades de este año a la expresidenta del Parlament, Carme Forcadell, que recibió el Parell d’Ous en 2015, y al exconseller Oriol Junqueras, que presidió la fiesta en 2014 (ambos están ahora encarcelados por el Procés). Por su parte, Picas agradeció el homenaje y manifestó que “hoy el mérito es de todos los catalanes, que llevan 400 años corriendo una carrera de montaña y todos deseamos que acabe pronto”. El acto estuvo presidido por la vicepresidenta de la Diputación Rosa Maria Perelló que agradeció a Picas “que transmita su apoyo expreso a los políticos catalanes que permanecen encarcelados”. El Ball de Gitanes dio inicio a los actos oficiales de la Fira, si bien por la mañana ya se sirvió el tradicional almuerzo a base de dos mil huevos fritos. ETambién se repartieron 20.000 huevos y 700 yogurs de El Pastoret. El certamen contó con noventa estands dedicados a la producción tradicional. Como novedad, se celebró el primer concurso y degustación de tortillas. También abrió sus puertas el Escape Room de temática de terror instalado en la centenaria fonda de Ca la Maria.

Sant Guim de Freixenet, una población “con muchos huevos”

La Fira de l’Ou de Sant Guim de Freixenet nació en 1997 bajo el mandato del socialista Antoni Morros y a iniciativa del edil Antoni Planell. Pretendía poner en el mapa esta localidad con su producto estrella, los huevos. La producción alcanzaba entonces los 23 millones anuales. Con la ayuda de los comerciantes se impulsó esta feria que, además de exhibir huevos de todos los tamaños y tipologías, incorpora selecciones gastronómicas y estands relacionados con la producción de huevos. En esta edición se repartió media docena de estos productos a los asistentes, hasta llegar a los 20.000 unidades.

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