La feria de quesos de El Palau d'Anglesola supera al mal tiempo

El director de los servicios territoriales de la conselleria de Agricultura en Lleida, Ferran de Noguera, inauguró ayer la V Mostra de Formatges de Pese al mal tiempo, el Palau d’Anglesola congregó a una gran número de visitantes pese al frío y que esta edición contó con la presencia de diez queserías de toda Catalunya. Durante toda la jornada de ayer, se pudo disfrutar de catas y degustaciones de diferentes quesos maridados con vinos del Castell de Remei y Cervesa Matoll, además de talleres infantiles y charlas sobre los productos. La Mostra comenzó en la noche del sábado con la celebración de una cena temática con tapas queseras elaboradas por los establecimientos locales, que también se maridaron con vinos del Castell de Remei, Vilars d’Arbeca y Cervesa Matoll. Después se llevó a cabo una conferencia por parte de Laura Roca sobre el queso y el mundo de la cocina en el pabellón polideportivo, que, como cada año, volvió a ser el epicentro de la feria.

También estuvo presente Formatges Camps, la única quesería de la comarca que desde hace 18 años se dedica a elaborar productos artesanales.