La cesta de Navidad, más cara

Quedan un par de días para una de las primeras comilonas de Navidad y los leridanos empiezan a tachar cada vez más productos de su lista de la compra. Los artículos estrella que se servirán en muchos hogares seguirán siendo el marisco, el pescado y la carne de cordero y cabrito. Sin embargo a pesar de que las reuniones familiares ya están a la vuelta de la esquina, el típico ritmo frenético de compras y reservas que suele producirse en estas fechas todavía no se está generando. “Vamos vendiendo, pero todo sigue muy parado todavía” aseguró Elisa Capdevila, de la pescadería La Barqueta del mercado de Cappont. “Suponemos que durante todo el fin de semana será cuando vendrá más gente”, explicó. Los pescados más vendidos siguen siendo el rape, la merluza o la lubina y en lo referente al marisco, el bogavante, la cigala y la gamba roja son los más demandados.

Los precios se mantienen o aumentan ligeramente respecto a las Navidades del año pasado. Además, han variado al alza si se comparan con los de la semana pasada. “La demanda hace subir los precios, aunque llegados a este punto ya no se encarecerán más”, explica Elisa.

Pescados como el rape y la merluza o carnes como el cordero y el cabrito son los productos más solicitados

Menos oscilaciones experimenta la carne. El cordero y el cabrito son los productos más solicitados aunque aumentan ostensiblemente las ventas de los rellenos de pollo y ternera. “La gente suele gastarse entre unos 50 o 60 euros de media en carne para estas fechas”, explica Alba Badia de la carnicería Tero del mercado de Cappont. “Lo que sí ha ido al alza este año son las reservas, la gente no quiere quedarse sin las partes que más le gustan”. En ese sentido, Cristina, de la pescadería Jaume Soria del Mercat de Fleming, comenta que la gente “está viniendo a comprar con varios días de antelación para no quedarse sin producto, y el que no viene antes, reserva.” Y añade “lo habitual es que la gente espere a hacer las compras a última hora, pero cada vez nos estamos volviendo más previsores”.

Entre tanta carne, pescado y marisco, pierde protagonismo una parte fundamental de nuestra dieta como es la fruta. Desde la Fruiteria la Poma d’Or su dueño Luís asegura que este producto es el gran “olvidado” en las fiestas de Navidad. “Todo el mundo prefiere la carne y el pescado y pasan de largo de las fruterías. La única que se salva, la piña, y obviamente las uvas para celebrar fin de año”. Explican que los precios no suelen variar mucho en Navidad. La piña, la más vendida, tiene un precio de 1,5€ el kilo.