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GASTRONOMÍA TRADICIONES

Paellas bajo el sol del Terrall

Actualizada 03/06/2019 a las 09:45
Treinta y cuatro “colles” participaron ayer en la XXVIII edición del tradicional concurso que se celebra en la capital de Les Garrigues|| Más de 750 personas llenan el popular parque
Una de les colles que ahir va participar en el concurs al Parc del Terrall de les Borges.

Todas las imágenes y contenidos de SEGRE.com tiene derechos y no se permite su reproducción y/o copia sin autorización expresa.

© Una de les colles que ahir va participar en el concurs al Parc del Terrall de les Borges.

MAITE MONNÉ
Una de les colles que ahir va participar en el concurs al Parc del Terrall de les Borges.

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© Una de les colles que ahir va participar en el concurs al Parc del Terrall de les Borges.

MAITE MONNÉ

Treinta y cuatro “colles” y más de 750 personas participaron ayer en la XXVIII edición del tradicional concurso de paellas de Les Borges Blanques organizado por la Associació d’Amics del Terrall. A partir de las 11.00 de la mañana los participantes se apostaron en la calle de la cooperativa al lado del Parc del Terrall para preparar su característica paella. Los requisitos imprescindibles fueron el arroz y cocinarla con fuego de leña. Todos los que quisieron competir en el concurso debían tener sus paellas listas antes de las 14.00 horas ya que, a partir de esa hora el jurado recogió las muestras para degustarlas y decidir cuáles eran las ganadoras de las distintas categorías. La mejor paella fue para la colla Les Garrigues y la de la categoría de Jovent fue para la Hidrowaians. También se premió la mejor mesa decorada, un galardón que recayó en la del grupo Andele-Andele III. La organización también premió a la mesa de los Tonyos i les Tonyes con un accésit. Finalmente, el premio a la colla con más participación fue la de La Quinta del 10, que reunió a 70 personas en una mesa. Cada una de ellas se llevó un jamón como premio. El presidente de la entidad organizadora, Josep Domènech, destacó que la de ayer fue una de las ediciones más participativas, tanto de paellas como de participantes.El buen tiempo acompañó la jornada en Les Borges y les colles llenaron las principales calles del entorno del Parc del Terrall para cocinar este tradicional plato. La comida se celebró en las calles principales del parque. Domènech apuntó que el concurso de paellas de arroz se ha convertido ya en una de las fiestas más consolidadas de la capital de Les Garrigues.

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