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Gastronomía y arqueología, juntos en el Parc Nacional d'Aigüestortes

Actualizada 20/06/2019 a las 09:56
Gastronomia i arqueologia, junts al

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© Gastronomia i arqueologia, junts al

ACN

El Abric d’Obagues de Ratera, donde se han documentado niveles de población superiores al año 4800 aC, y el Refugi d’Amitges acogieron este fin de semana una jornada que unió la cocina prehistórica y la arqueología. Tras la explicación de Ermengol Gassiot, director del Grup d’Arqueologia d’Alta Muntanya, sobre los hallazgos registrados en la zona, los visitantes comieron trucha de río y queso ahumados, carne de vacuno y avellanas, entre otros.

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