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Los cocineros Marc Ribas y Jordi Cruz, en la Fira del Turró d'Agramunt

  • ACN / Redacció
Actualizada 03/10/2019 a las 16:53
Entre las novedades, el certamen pone en marcha la venta en línea para catas y demostraciones
L'acte de presentació de la 31a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt.

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© L'acte de presentació de la 31a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt.

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La Fira del Torró i la Xocolata de Agramunt (Urgell) llega los próximos días 12 y 13 de octubre a su 31ª edición con la voluntad de convertirse en el punto de encuentro del mundo dulce y reivindicar el uso culinario "no estacional" de estos dos ingredientes. Entre las novedades de este año, Marc Ribas y Jordi Cruz serán los cocineros "estrella" que pasarán por la feria a presentar sus respectivas novedades culinarias elaboradas con chocolate en la piedra y turrón. Será en el espacio del Aula del Gust que, como novedad y junto con el espacio Aula de la Cata, los visitantes que quieran acceder podrán comprar los tickets en línea a partir del próximo lunes día 7 de octubre.

La última novedad es la reubicación y ampliación de la Carpa de la Cuita, donde se puede degustar y ver como se elabora el Turrón de Agramunt. El espacio, que hasta ahora estaba dentro de los pabellones feriales, se ubicará en la entrada de la feria y tendrá 200 metros cuadrados.

La Feria contará con una superficie total ocupada de 14.000 metros cuadrados, dentro de los cuales se ubicarán un total de 75 expositores, 115 paradas en la calle y 12 food trucks. También habrá más de una treintena de degustaciones, talleres y ponencias en torno al turrón y el chocolate en la piedra y de otros productos de proximidad. Como novedad, los tickets para acceder a estas degustaciones se podrán adquirir en línea. En este sentido, la nueva directora de la Feria, Tamara Lombardo, ha explicado que "estamos en el siglo XXI" y que mucha gente quiere programar su visita a la feria con antelación.
 
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