Aniversario de la Mostra Gastronòmica

La Mostra Gastronòmica de Les Garrigues empieza mañana con una edición muy especial ya que coincide con su cuarto de siglo de vida. En estas 24 ediciones, un total de 24.169 comensales han disfrutado de la cocina de Les Garrigues. El año pasado se sirvieron 2.000 menús, repitiendo la cifra récord del año anterior, cuando se habían incrementado un 25 por ciento.

Mañana da inicio la edición 25, que se prolongará hasta el 15 de diciembre, en la que participan siete restaurantes: Ca la Margarida de L’Albi; La Placeta de Arbeca; El Hostal Benet y La Masia Les Garrigues de Les Borges Blanques; Els Fogons de la Carme de Cervià; La Garbinada de Granyena de Les Garrigues; y, por último, La Llena de La Pobla de Cérvoles.

Con motivo de esta edición especial, los restauradores que participan desde el inicio del certamen serán objeto de un reconocimiento, recuperando y adaptando algunos de los platos que ya habían cocinado. Por eso, elaborarán menús especiales los fines de semana y festivos, hasta el 15 de diciembre, y añadirán una nota en la mesa con el nombre del restaurante y el año en que cocinaron su propuesta por primera vez. Además, el aceite de oliva virgen extra sigue teniendo un papel esencial al ser uno de los motores económicos de la zona y marca el paisaje de la comarca. Así, durante las primeras semanas de la Mostra y hasta acabar existencias, los comensales recibirán una botella de aceite de la primera prensada. Cabe destacar también la campaña de difusión a través de influencers foodies de toda Catalunya que suman un total de 78.400 seguidores.