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Crean un híbrido entre cerveza y vino
Matallonga, Matoll y Carviresa presentarán las novedades el próximo sábado en Belianes.
La bodega Carviresa de Tàrrega y la cervecería Matoll de Belianes han creado Estraperlo, una cerveza medio vino. El enólogo de Carviresa, Israel Ayats, explicó que “es una cerveza artesana de siete grados que se combina con un mosto de chardonnay envejecida en barrica de roble francés”. Estraperlo se presentará este próximo sábado, día 16, coincidiendo con la fiesta del sexto aniversario de la cervecería Matoll en Belianes, donde también se dará a conocer la segunda añada del vino con flor de saúco con la bodega Matallonga.
