GASTRONOMÍA PROMOCIÓN
Costers del Segre reivindica su calidad en Barcelona
Cusiné con los chefs de La Boscana y Malena, y el presidente y vicepresidenta de la Diputación.
La DO Costers del Segre reivindicó ayer en Barcelona la calidad de sus vinos en una noche gastronómica que sirvió para darse a conocer en la capital catalana “como puerta” al resto del territorio y al mundo. La Gran Nit de Costers del Segre estuvo encabezada por el presidente de la denominación, Tomàs Cusiné, y el presidente de la Diputación de Lleida, Joan Talarn. “Si queremos que el vino tenga mercado de exportación y lo valoren fuera, primero debemos quererlo nosotros”, dijo Talarn en una velada de reivindicación del sector vitivinícola. El presidente de la DO, Tomàs Cusiné, hizo hincapié en la necesidad de que Barcelona “mire hacia las tierras de interior”. “Primero, darnos a conocer en casa, y luego la exportación será más dulce”, aseguró. La cena sirvió para poner en valor los matices, gradaciones, colores y sabores que ofrecen la cuarentena de bodegas del Sobirà, la Noguera, Urgell, Segrià y Les Garrigues. La cincuentena de comensales disfrutaron de una cena elaborada por dos restaurantes de las comarcas de Lleida con estrella Michelin, el Malena, de Gimenells, y el restaurante La Boscana, de Bellvís.
