AGRICULTURA RESTAURACIÓN
El restaurante BonGust crea la séptima 'Joia de l'Horta de Lleida'
Presentación ayer de la iniciativa del Grup Aragonés en Cappont.
El restaurante BonGust de Cappont ha creado la séptima Joia de l’Horta de Lleida, una iniciativa del Grup Aragonés para impulsar el producto de proximidad de esta zona de Lleida. En este caso, los creadores han elegido un producto estrella de las comarcas leridanas, la pera limonera, como protagonista para elaborar un plato, un carpaccio de pera con mousse de pera y pera caramelizada. El acto contó con la presencia del subdelegado del Gobierno en Lleida, José Crespín.
