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Esto es lo que pasa si comes plátano cada día

Actualizada 16/11/2021 a las 18:23
Això és el que passa si menges plàtan cada dia

Esto es lo que pasa si comes plátano cada día

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© Esto es lo que pasa si comes plátano cada día

El platano es una de las frutas que más gusta, sobretodo a los pequeños. Está rico, es dulce, complementa a la perfección con otros alimentos, da energía y tiene nutrientes valiosos para la salud. Sin embargo, no hay que olvidar que todo en exceso es malo.

Comer frecuentemente de 2 a 3 porciones (100 calorías) de esta fruta aporta beneficios a nuestra salud, aportándonos dosis de micronutrientes esenciales que nuestro organismo necesita para funcionar.

  • Mejora la salud intestinal. El plátano es uno de los alimentos que pude ayudar a mejorar tu salud intestinal. No solo porque gran parte de su contenido es fibra, lo que mejora los procesos digestivos y tránsito intestinal. Además, contiene almidón resistente, un tipo de carbohidrato complejo que no se ve afectado por la digestión, por lo que puede llegar hasta el intestino, donde servirá para alimentar a las bacterias "buenas" que se localizan allí.
  • Mejora la salud cardiovascular. El plátano es una excelente fuente de potasio, el cual es un mineral capaz de generar una pequeña carga eléctrica en el cuerpo. Este electrolito hace que los músculos del cuerpo se contraigan, también los del corazón. Esto regula sus latidos. Además, el potasio también ayuda a contrarrestar los niveles de sodio en nuestra sangre. Según indica un estudio de Harvard, "un desequilibrio en la dieta de muy poco potasio y demasiado sodio puede provocar presión arterial alta. El exceso de sodio puede conducir a la acumulación de líquido en la sangre, ejerciendo presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos y eventualmente causando daño". Asimismo, al ser rico en fibra se disminuye las posibilidades de sufrir enfermedades coronarias y cardiovasculares.
  • Aliado en el ejercicio. El plátano está considerada la fruta de los deportistas. Cuando se hace deporte tu cuerpo consume más glucógeno ya que necesita energía al incrementar la actividad. El almidón del plátano va pasando a forma de azúcar libre, que se metaboliza con mayor rapidez. Por tanto, un exceso de plátanos en su forma más madura sería mala opción si se busca perder peso, pero buena opción en caso de deportes de alto rendimiento. Además, al ser rico en potasio el plátano actua como una bebida deportiva y nos ayuda a mantenernos hidratados.
  • Piel sana Su contenido en Vitamina A ayuda al mantenimiento de dientes, tejidos óseos y al cuidado de una piel sana.
  • Ayuda a la memoria Su contenido de potasio, magnesio y vitamina C son esenciales para cuidar la memoria. Además, el plátano es rico vitamina B6 que ayuda a la producción de serotonina, norepinefrina y dopamina, transmisores relacionados con la concentració
  • Ayuda a eliminar líquidos Generalmente, las verduras y hortalizas ayudan a combatir la retención de líquidos, ya que son alimentos ricos en potasio. En el caso del plátano, de nuevo, su alto contenido en potasio regula la cantidad de agua en nuestro organismo y nos ayuda a eliminar líquidos.
Riesgos de tomar plátano en exceso

Los excesos de consumirlo a diario puede llegar a provocar la aparición de efectos contraproducentes. Eso sí, debe ser en grandes cantidades (4/5 diarios). En primer lugar, si bien el plátano es una fruta muy completa, no es el alimento ideal, pues carece de una carga óptima de proteína y grasa, motivo por el cual debe combinarse con otros alimentos ricos en estos macronutrientes dentro de una dieta equilibrada. Si no se implementa de esta manera, puede producir un déficit de nutrientes.

En ese sentido, cabe destacar que carece de una carga óptima de proteína y grasa. Además, pese a que un plátano contiene hasta el 12% del potasio diario recomendado, no es el alimento más rico en este micronutriente: las legumbres como la soja, los pistachos, el yogur o la batata, incluso el aguacate, contienen más potasio por cada 100 gramos de producto que un plátano.

Por otro lado, su aporte en hidratos de carbono (azúcares), consumidos en grandes dosis pueden alterar el azúcar en sangre. En el caso de algunos grupos de riesgo de la población, como los diabéticos, pueden causar picos de insulina. Asimismo, las personas con obesidad también deben regular su ingesta.

Un consumo excesivo si podría acabar desembocando en una ganancia involuntaria de peso ya que contiene entre 85 y 90 kcal por pieza, además del aporte en azúcares que ya hemos mencionado. En este contexto, cabe destacar que más del 90% de las calorías del plátano provienen de carbohidratos, y a medida que madura el plátano, más rápido se absorben estos: los plátanos verdes o poco maduros contienen más almidón resistente, menos absorbible por parte del organismo humano.

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