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El turrón más caro del mundo: 250 euros por medio kilo

Actualizada 06/12/2021 a las 14:46
El turrón más caro del mundo: 250 euros por medio kilo

El turrón más caro del mundo: 250 euros por medio kilo

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© El turrón más caro del mundo: 250 euros por medio kilo

Turrón de Jijona y Alicante con pan de oro, trufa blanca italiana, grano del café indonesio Kopi Luwak y azafrán de La Mancha. Esta es la receta de las exclusivas tabletas de '1880' que se venden a 250 euros la tabla de medio kilo y que se vende en la nueva tienda 'Casa 1880' del numero 9 de la calle Mayor de Madrid.  Ya se han recibido los primeros pedidos por parte de clientes nacionales y alguno del extranjero.

Una de estas prohibitivas variedades es un turrón de Alicante (duro) con pan de oro y trufa blanca de Alba, que se cultiva en el Piamonte italiano y que en términos económicos vale más que el diamante por su altísimo valor culinario. 

El segundo tipo de este turrón más caro del mundo es de Jijona (blando) y cuenta con el ingrediente estrella del grano del café indonesio de Kopi Luwak, considerado el más selecto del planeta. Recogido después de que un pequeño mamífero, la civeta (parecido a una comadreja), lo haya ingerido y expulsado entre sus heces, este café es una joya gastronómica que se marida con la cremosidad del turrón blando de Jijona y se espolvorea por encima de la tableta para potenciar el sabor del café.

La tercera y última variedad del turrón más caro del mundo contiene el cotizadísimo azafrán de La Mancha, con Denominación de Origen Protegida con un potente y exótico aroma.

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