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GALARDONES GASTRONOMÍA

Tres aceites leridanos, entre los mejores de Catalunya

Actualizada 10/12/2021 a las 08:14

En la primera edición de los premios Barcelona Catalunya Selecció || En 2022 los ganadores competirán en restaurantes

Un dels olis d’Henri Mor.

Uno de los aceites de Henri Mor.

Todas las imágenes y contenidos de SEGRE.com tiene derechos y no se permite su reproducción y/o copia sin autorización expresa.

© Uno de los aceites de Henri Mor.

HENRI MOR
Un dels olis d’Henri Mor.

Uno de los aceites de Henri Mor.

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© Uno de los aceites de Henri Mor.

HENRI MOR

Tres aceites leridanos han sido elegidos entre los mejores aceites producidos en Catalanya en la primera edición de los premios Barcelona Catalunya Selecció que se celebró ayer en la ciudad Condal. Los galardonados fueron el Reserva Privada y el Ecológico de la empresa de Juncosa Henri Mor y el aceite de arbequina de Cal Portalé, del Claverol, de Conca de Dalt en el Pallars Jussà. Junto a los leridanos, también fueron distinguidos productos de Tarragona y Girona, con los que competirán por llevarse el premio al mejor aceite de oliva virgen extra producido en Catalunya.

“Está siendo un 2021 increíble para nosotros. Apenas llevamos cinco años y hemos recibido ya 72 premios internacionales”, explicó a SEGRE Yamila Alegría, directora de operaciones de Henri Mor. Los aceites de esta empresa fueron galardonados con la Medalla de Oro en la New York International Olive Oil Competition, el concurso más prestigioso en cuanto a la calidad del aceite de oliva, y el Reserva Privada está en la lista de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo según la Guía Evooleum Top 100 y cuenta con distribución en los Estados Unidos, Ecuador, Panamá, Venezuela y Rusia, además de en España.Por su parte, Oriol Sullà, responsable de Cal Portalé, señaló que recibir este premio les ha motivado a seguir trabajando.

“Toda la vida hemos cultivado olivos, pero solo hace 10 años que nos dedicamos profesionalmente. Esta era la primera vez que nos presentábamos a un concurso y el resultado ha sido increíble”, explicó Sullà. “Hasta hace unos años la gente no situaba al Pallars en el mapa del aceite.

Ahora, poco a poco, lo estamos logrando”, añadió satisfecho.Estos galardones, organizados por la Associació de Micro Productors d’Oli de Catalunya, tienen como objetivo principal alentar a la producción de aceite catalán. Una de las peculiaridades de estos premios es que son los primeros de Catalunya que tienen en cuenta en maridaje del aceite con la comida, las variedades autóctonas o el cultivo ecológico, biodinámico y natural. Durante el 2022, los aceites ganadores se degustarán en varios restaurantes de Catalunya y los clientes votarán para elegir el mejor.

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