Lleida mantiene sus tres estrellas Michelín

Los restaurantes Fogony de Sort, La Boscana de Bellvís y Malena de Gimenells mantienen su estrella Michelín, según se ha conocido este martes en la ceremonia celebrada en el Palau de les Arts de Valencia, donde se ha hecho entrega de los galardones que otorga la prestigiosa guía gastronómica

En la categoría máxima de tres estrellas no se han registrado novedades y han renovado el Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), con Jesús Sánchez como chef, así como AbAc (Barcelona), de Jordi Cruz, DiverXO (Madrid), de Dabiz Muñoz, y Aponiente (Puerto de Santa María, en Cádiz), de Ángel León.

También se mantienen los vascos Lasarte (Martín Berasategui y Paolo Casagrande) y Martín Berasategui; Akelarre (Donostia), de Pedro Subijana; El celler de Can Roca (Girona), de los hermanos Roca; Quique Dacosta (Dénia), del chef Quique Dacosta; Azurmendi (Bilbao), de Eneko Atxa, y Arzak, de Elena Arzak.