Medalla de Oro internacional para el 'Baileys' leridano, una crema de licor de melocotón de Alcarràs
Tercer reconocimiento a los licores del empresa de Almacelles Elixirs de Ponent
Gerard Barsalà, fundador de Elixirs de Ponent, con el 'Presseguetti'.
La empresa de Almacelles Elixirs de Ponent ha recibido otro aval internacional para sus productos. En este caso, por su ‘Presseguetti’, “la única crema de licor de melocotón del mundo”, según ha destacado el jurado, elaborada a base de melocotón de Alcarràs. Este reconocimiento es el tercero en los licores de esta firma, liderada por Gerard Barsalà, que ha ideado un licor ‘al estilo Baileys’ que quiere convertirse en la auténtica crema de las Terres de Ponent, inspirado en los campos de melocotoneros de la localidad del Segrià. Se trata de un licor de carácter inédito, ya que es la única crema existente en el mercado hecha con licor de melocotón, y además, elaborada artesanalmente.
'Presseguetti’ recibió la Medalla de Oro en los International Wine & Spirit (IWS) Awards 2022, un concurso organizado por Catavinum y celebrado este mes de julio en Vitoria, donde se probaron 1.487 vinos, cavas y licores y sólo 223 fueron premiados con la Medalla de Oro.
El jurado de los IWS, a su nota de cata, destacó que se trata de la única crema de licor de melocotón al mundo, siendo una crema inspirada en los campos de melocotoneros del territorio. Desde el punto de vista del sabor, lo definió como “una atrevida mezcla de sabores en forma de crema que rinde homenaje a una de las frutas más emblemáticas de la tierra donde se pone el sol: el melocotón. Además, es delicada, untuosa y con un inigualable perfume de esta fruta”.
El ‘Presseguetti’ es el tercer licor premiado de Elixirs de Ponent en diferentes premios internacionales, después de los galardones obtenidos por el Llimonetti (popularizado como el Llimoncello catalán) y el Elixir, el licor de manzanilla de Linyola al Catavinum World Wine Spirits Competition.
