x
Catalán Castellano
Regístrate | Iniciar sesión Regístrate Iniciar sesión
Menú Buscar
Buscador de la Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca todos los contenidos del portal
Busca todos los contenidos del portal
Busqueda Avanzada Mostrar búsqueda avanzada

Estás viendo: Noticias de la categoría Gastroteca de cualquier fecha

  • Una fruita plena de fruits

    06/10/2019 GABRIEL JOVÉ
    Ja haurem acabat la temporada d’una gran fruita nostrada, no fa ni dues setmanes que es va celebrar la Fira bianual de la Figa d’Alguair ...
  • La bona feina (IV)

    22/09/2019 GABRIEL JOVÉ
    Abans de començar cada jornada, el xef revisa que tot estigui en ordre
  • Un estel lleidatà s'apaga

    30/06/2019 GABRIEL JOVÉ
    Era una tardor d’un annus horribilis. Enmig de la meva devastació personal per la pèrdua sobtada del pare l’agost del 20 ...
  • PLAERS

    Promeses gastronòmiques

    02/06/2019 GABRIEL JOVÉ
    Nova escola d’hoteleria i turisme a Sort
  • Noms de la història de la gastronomia

    05/05/2019 GABRIEL JOVÉ
    Preparava la secció setmanal de ràdio sobre gastronomia, que realitzo des de fa ja no sé quant, i estava davant la pantalla de l’ordina ...
  • Petites mossegades dolces

    10/02/2019 GABRIEL JOVÉ
    En aquest art que és la gastronomia (i si sou seguidors d’aquesta secció del Lectura l’afirmació que us acabo d’anota ...
  • I després de les estrelles, què?

    27/01/2019 GABRIEL JOVÉ
    Ja han passat uns dies des que ni l’accelerador de partícules de Ginebra podia detectar la velocitat de milions de persones i ara, de cop ...
  • Un regal de Nadal al paladar

    16/12/2018 GABRIEL JOVÉ

    Molts

    ja estem sotmesos a la voràgine nadalenca. Uns perquè som a l’ull de l’huracà, resp...

  • Temps d'olives i ametlles

    05/12/2018
    On és el Miquel? No ve la Núria a fer el vermut? Puc agafar aquests quatre dies de vacances? Són preguntes que aquests dies de tardor ava ...
  • La sardina o sarda

    23/09/2018 GABRIEL JOVÉ
    Un peix que dóna nom a una illa ha de posseir un enorme valor gastronòmic i ben cert que és així. La sardina –o sarda– és un peix q ...
  • La reialesa de la caça

    15/07/2018 GABRIEL JOVÉ
    La gastronomia és un compendi tan gran de cultura arrelada en el més profund de les col·lectivitats humanes que, a vegades, els que ens d ...
  • Peix de secà

    27/08/2017 GABRIEL JOVÉ
    En el corpus culinari de les nostres terres, de receptes amb peix n’hi ha poques. Trobarem moltes referències a tots aquells éssers mari ...
  • Còctels

    07/05/2017 MARC LORÉS
    És una de les begudes més glamuroses que hi ha. Un còctel és un combinat de dos o més ingredients i tant pot ser alcohòlic com no. Tot ...
  • El salmón

    24/04/2017 Marc Lorés
  • Els fermentats

    26/03/2017 MARC LORÉS
    Entre els corrents gastronòmics actuals, un dels que agafen més embranzida són els fermentats. A Lleida encara no han arribat amb força, ...
segrecom Twitter

Opiniones sobre @segrecom

Envía tu mensaje
Segre
© SEGRE Calle del Riu, nº 6, 25007, Lleida Teléfono: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre