x
Catalán Castellano
Regístrate | Iniciar sesión Regístrate Iniciar sesión
Menú Buscar
Buscador de la Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca todos los contenidos del portal
Busca todos los contenidos del portal
Busqueda Avanzada Mostrar búsqueda avanzada

Estás viendo: Noticias de la categoría Gastroteca de cualquier fecha

  • Noms de la història de la gastronomia

    05/05/2019 GABRIEL JOVÉ
    Preparava la secció setmanal de ràdio sobre gastronomia, que realitzo des de fa ja no sé quant, i estava davant la pantalla de l’ordina ...
  • Petites mossegades dolces

    10/02/2019 GABRIEL JOVÉ
    En aquest art que és la gastronomia (i si sou seguidors d’aquesta secció del Lectura l’afirmació que us acabo d’anota ...
  • I després de les estrelles, què?

    27/01/2019 GABRIEL JOVÉ
    Ja han passat uns dies des que ni l’accelerador de partícules de Ginebra podia detectar la velocitat de milions de persones i ara, de cop ...
  • Un regal de Nadal al paladar

    16/12/2018 GABRIEL JOVÉ

    Molts

    ja estem sotmesos a la voràgine nadalenca. Uns perquè som a l’ull de l’huracà, resp...

  • Temps d'olives i ametlles

    05/12/2018
    On és el Miquel? No ve la Núria a fer el vermut? Puc agafar aquests quatre dies de vacances? Són preguntes que aquests dies de tardor ava ...
  • La sardina o sarda

    23/09/2018 GABRIEL JOVÉ
    Un peix que dóna nom a una illa ha de posseir un enorme valor gastronòmic i ben cert que és així. La sardina –o sarda– és un peix q ...
  • La reialesa de la caça

    15/07/2018 GABRIEL JOVÉ
    La gastronomia és un compendi tan gran de cultura arrelada en el més profund de les col·lectivitats humanes que, a vegades, els que ens d ...
  • Peix de secà

    27/08/2017 GABRIEL JOVÉ
    En el corpus culinari de les nostres terres, de receptes amb peix n’hi ha poques. Trobarem moltes referències a tots aquells éssers mari ...
  • Còctels

    07/05/2017 MARC LORÉS
    És una de les begudes més glamuroses que hi ha. Un còctel és un combinat de dos o més ingredients i tant pot ser alcohòlic com no. Tot ...
  • El salmón

    24/04/2017 Marc Lorés
  • Els fermentats

    26/03/2017 MARC LORÉS
    Entre els corrents gastronòmics actuals, un dels que agafen més embranzida són els fermentats. A Lleida encara no han arribat amb força, ...
  • Tempeh

    05/03/2017 MARC LORÉS
    Muchos de ustedes quizás no habrán oído nunca esta palabra, los sonará a chino o, simplemente, lo habrán visto de reojo en algún departa...
  • Les sopes

    19/02/2017 MARC LORÉS
    N’hi ha que en són fanàtics fins a la medul·la i d’altres que només prenen escudella per Nadal però les sopes són un plat que ens ...
  • El porc

    05/02/2017 MARC LORÉS
    ‘Del porc s’aprofita tot’ és una frase que més o menys coneix tothom. Tan estimat com odiat, és un animal que no deixa indiferent. ...
  • Els rostits d'aviram

    22/01/2017 MARC LORÉS
    Després de les festes nadalenques són molts els qui es proposen començar dietes lleugeres i aprimar-se, il·lusions emmarcades en una ret ...
segrecom Twitter

Opiniones sobre @segrecom

Envía tu mensaje
Segre
© SEGRE Calle del Riu, nº 6, 25007, Lleida Teléfono: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre