La consellera Ciuró visita la 59.ª Fira de l'Oli Verge Extra y les Garrigues

La consellera de Justicia del Gobierno de la Generalitat de Catalunya, Lourdes Ciuró, ha animado las empresas, autónomos y emprendedores de les Garrigues a continuar “con su esfuerzo” por generar oportunidades de futuro para todo el mundo en un territorio que, con esfuerzo, empuje y compromiso, ha sido capaz de convertir un producto ancestral y arraigado como es el Aceite Virgen Extra y les Garrigues en motor de su economía, excepto identidad y referente mundial de salud.

Lo ha hecho este sábado en la 59.ª Fira de l’Oli Verge Extra i les Garrigues durante la entrega de los galardones a las mejores iniciativas comercial, turística y a la mejor trayectoria empresarial de este 2021 y los premios a la tradición y la innovación. Ciuró se ha comprometido también a hacer “todo el posible” para garantizar que en los diferentes equipamientos que dependen del Departamento de Justicia se consuman productos Km 0 como el aceite de les Garrigues.

El premio a la mejor iniciativa comercial ha sido para Tot Informàtica Serveis integrals, una firma borgenca la cual destaca por haber abierto este 2021 en la capital garriguenca una tienda de grandes dimensiones donde se ofrecen todo tipo de servicios relacionados con la informática, productos nuevos y, con el fin de contribuir a la sostenibilidad, productos reacondicionados.

El premio a la mejor iniciativa turística ha sido para La Cantera de Vinaixa, empresa que ha impulsado un alojamiento turístico en este municipio garriguenc y el premio a la mejor trayectoria empresarial, para la Cooperativa Sant Isidre de Juncosa, de les Garrigues, la cual destaca por el impulso que ha dado en estos últimos años a nuevas estrategias para exportar sus productos.

Finalmente, el Premio a la Innovación ha sido para la Agrupació de Comerciants de les Borges Blanques en reconocimiento de su apuesta por las nuevas tecnologías con la campaña de dinamización comercial Soy quien más compra en les Borges Blanques y el Premio a la Tradición, para las firmas apícolas Mel de les Garrigues, Mel Salagut y Apícola Bee Happy.

La alcaldesa de las Borges, Núria Palau, ha reconocido el valor del trabajo de los emprendedores galardonados y, por extensión, de todas las personas que “apuestan; cada día y con su trabajo, su esfuerzo y sus recursos; por proyectos de futuro en nuestro territorio”.

Compromiso del Departamento de Justicia con los productos Km 0

Ciuró se ha comprometido también a hacer “todo el posible” para garantizar que se consuman productos de calidad con origen en el campo catalán en los diversos equipamientos, como los centros penitenciarios, que dependen del Departamento: “los productos de km 0 nos hacen ser más sostenibles porque reducen nuestra huella de carbono y consumirlos ayuda en qué haya país en cada rincón y permite que a quien le gusta la tierra y quiera hacer de campesino se pueda dedicar. Haremos el que se pueda para combinar este interés que tenemos con aquello que establecen las leyes de contratación”, ha dicho.

Cifras de la edición 2021 de la Feria

La edición 2022 de la Fira de l’Oli Verge Extra i les Garrigues es la primera que combina su formato presencial con el formato híbrido y esta novedad es consecuencia del éxito que se alcanzó con la edición 2021 de la feria, la cual fue exclusivamente virtual. Las cifras de aquel certamen han sido repasadas este 22 de enero por el concejal de Promoció Econòmica del Ajuntament de les Borges Blanques y gerente del Patronat Fira les Garrigues, Jordi Ribalta, quien ha recordado que firaoli.cat registró más de 60.000 visitas durante los tres días de la feria y, de estas, el 50% eran habituales y con un tiempo medio de sesión en visita de 5 minutos.

De todos los contenidos que se ofrecieron, los que más interés generaron serían las demostraciones gastronómicas, los concursos y los actos y conferencias y el mayor volumen de visitantes procedía de Catalunya y el resto del Estado, lugares desde los cuales se vieron 296.375 páginas. Seguidamente, destacan también como origen de los visitantes los Estados Unidos, con 98.342 páginas vistas y Singapur e Israel; con, respectivamente, 11.750 y 8.170. El éxito alcanzado en el 2021, ha explicado Ribalta, “nos ha hecho decidir apostar este año por un formato híbrido”, ha explicado.

Actos más destacados de este 22 de enero y del domingo, día 23

Además de la entrega de los premios a las mejores iniciativas, ha destacado el Xoucooking que los chef Javier Torres, del restaurante Hermanos Torres, han ofrecido en el Espai Gastronòmic y la presentación, con la presencia del mismo Josep Lladonosa, de la 2.ª edición de los Premios Lladonosa, en los cuales alumnos de las escuelas de hostelería de Catalunya tendrán que superar el reto de elaborar aperitivos y platos de elaboración gastronómica con aceite Virgen Extra de les Borges.

Por la tarde de este sábado quedan actos como la Proclamación del periodista Pepe Antich y la influencer gastronómica Dolors Mateu como embajadores del Aceite de Calidad de Catalunya 2022, la hermandad de la Fira de l’Oli y les Garrigues con la Fira del Pa y el Cereal de Cervera que presidirá al conseller de Economia y Hisenda, Jaume Giró y la presentación del libro Olis d’Oliva i Salut. Beneficis saludables del Verge Extra del doctor y premio Cultura del Aceite 2018, Eduard Escrich.